Tesis de Postgrado Medicina

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Proyecto de negocio: Cocino por ti
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina, 2021) Saavedra Opazo, Manuel; Rosales Díaz, Catalina; Ardiles, Jorge
Este resumen expone nuestro plan de negocio; una empresa llamada Cocino por ti ubicada en Ñuñoa, Santiago, la cual cuenta con servicio de preparación y distribución a domicilio de comidas preparadas, según los requerimientos nutricionales de nuestro público objetivo, teniendo como ventaja competitiva el garantizar el cuidado de la salud de nuestros clientes mediante la supervisión y aprobación de los alimentos por profesionales de salud. Nuestro público objetivo nace de la identificación de una imperfección de mercado en relación a la alimentación saludable, donde el mercado actual no considera la necesidad a cubrir de la preparación diaria de alimentos que aseguren el cuidado según los requerimientos de salud de un público como lo son adultos y adultos mayores con comorbilidades como hipertensión arterial (HTA), diabetes mellitus (DM) y dislipidemia (DLP). Con la finalidad de despreocupar a nuestros clientes en la búsqueda y preparación de alimentos nace nuestra empresa, la cual tiene una modalidad de suscripción semanal o mensual y contempla un reparto diario de la comida manteniendo nuestro sello de calidad. Actualmente cocino por ti esta comenzará su distribución en las comunas de Providencia, Vitacura y Las Condes.