Industria cervecera artesanal: sistema de secado para el bagazo
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Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño
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120 p.
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Acceso abierto
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Abstract
Este proyecto nace con la intención de aprovechar el bagazo, el principal subproducto que genera la industria cervecera y que representa el 85% de los residuos en el proceso productivo.
En Chile, la ...
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Memoria presentada a la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo para optar al Título Profesional de Diseñador
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Santiago
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