Propuesta de una cadena de suministro digital para la industria acuícola : una mirada desde la sustentabilidad
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Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería
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64 p.
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Acceso abierto
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Abstract
Este trabajo presenta un análisis de la cadena de suministro de una compañía de manufactura de alimentos para el mercado acuícola chileno y su interacción con la industria del salmón entre las regione...
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Proyecto de grado presentado a la Facultad de Ingeniería de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Magíster en Ingeniería Industrial y de Sistemas
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