Conducta alimentaria y estado nutricional en preescolares que iniciaron su alimentación complementaria con método tradicional, Baby Led Weaning o mixto
Date
2023
Type:
Thesis
item.page.extent
38 p.
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Acceso abierto
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Publisher
Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina
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Abstract
El estado nutricional (EN) y la conducta alimentaria (CA) en la primera etapa de la infancia son de suma importancia para el crecimiento y desarrollo óptimo de los niños. La alimentación complementaria (AC), es la que marca una transición clave en la vida de un lactante, la cual puede influir también en la CA y
el EN. Existen dos tipos de AC el método tradicional, y método Baby Led Weaning (BLW). Es por esto, que el objetivo es analizar la CA y el EN en preescolares que hayan iniciado su AC con el método tradicional, BLW o mixto. Se trata de un estudio analítico, transversal, observacional y retrospectivo. La población de estudio se compuso por preescolares de 2 a 5 años que iniciaron AC con método Baby Led Weaning, tradicional o mixto con un n=170. El reclutamiento se realizó a través de redes sociales, el peso y la talla fueron auto informados los que se utilizaron para el EN, y la CA se midió según la encuesta “Cuestionario de Conducta Alimentaria del Niño”. Para el análisis estadístico se utilizó prueba Kwallis, Anova, Chi cuadrado, y Shapiro-wilk con el software Stata v 16.0. Con respecto a los resultados, no se encontraron diferencias significativas entre el EN de los prescolares según el método de AC, de lo contrario, si se encontró una diferencia significativa en la dimensión proingesta de la subdimensión “disfrute de los alimentos” teniendo un puntaje mayor en el método BLW (p=0,0006).
Además, no existen diferencias significativas cuando subdividimos por métodos y estado nutricional hacia la pro y antiingesta. El tipo de AC no afecta el estado nutricional, pero, si podría afectar la CA que tienen los preescolares, lo cual podría influir en sus estilos de vida, y es por esto, que se debe estar alerta en cuanto al tiempo de alimentación de los menores para evitar posibles problemas y desarrollo de enfermedades en un futuro.
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Keywords
1903S, Alimentación complementaria, Baby Led Weaning, Conducta alimentaria, Preescolares, Nutrición infantil