Consumo de suplementos deportivos en individuos que realizan crossfit® v/s asistentes a gimnasio universitario
Date
2017
Type:
Thesis
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25 p.
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ORCID:
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Publisher
Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética
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Abstract
En la actualidad, existe un consumo excesivo de suplementos nutricionales (SN) con el
propósito de mejorar cualidades del entrenamiento y aspecto físico. No existe evidencia
científica suficiente acerca del tipo de SN utilizado, recomendaciones y cantidades
consumidas por deportistas de CROSSFIT® y personas que entrenan en gimnasio. El
objetivo del presente estudio es determinar el consumo de SN entre individuos que
realizan CROSSFIT® v/s asistentes a un gimnasio universitario. Se aplicó una encuesta
validada a 382 sujetos (191 CROSSFIT® y 191 asistentes a gimnasio) de Santiago de
Chile. Se empleó estadística descriptiva y, test de chi2 o test de Fisher según
distribución de las variables, se consideró significativo un valor de p < 0.05.
Se observó que del total de participantes, un 40% de los individuos se suplementan (151
personas); 66% corresponden a CROSSFIT® y 34% a participantes del gimnasio (p <
0,05). El SN más utilizado por ambos centros fueron las proteínas, 74% vs 85% en
gimnasio y CROSSFIT® respectivamente, siendo el objetivo principal de consumo,
obtener mayor desarrollo de masa muscular. En asistentes a CROSSFIT®, en el 35% de
los casos la recomendación es realizada por nutricionista, y en asistentes al gimnasio
universitario el 34% informó que la recomendación provenía del entrenador.
Description
Tesis presentada a la escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo, para la Unidad de Investigación.
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Citation
Keywords
Deportistas, Gimnasios, Deportes, 1903S, Suplementos nutricionales