Análisis bromatológico de los componentes de los alimentos funcionales y su relación con la publicidad, Universidad del Desarrollo, 2018.
Date
2018
Type:
Thesis
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41 h.
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Publisher
Universidad del Desarrollo. Facultad de Ciencias de la Salud
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Abstract
Description
Tesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética.
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Citation
Keywords
Alimentos - análisis, Alimentos funcionales, Publicidad de alimentos, 1903C