Revisión bibliográfica acerca de la influencia de los determinantes sociales de la salud sobre prácticas alimentarias familiares registradas hasta el año 2020.
dc.contributor.advisor | Carreño Calderón, Alejandra | |
dc.contributor.author | Bracchitta, Estefanía | |
dc.contributor.author | Muñoz, María Jesús | |
dc.contributor.author | Rodríguez, Macarena | |
dc.contributor.author | Ruiz, Josefina | |
dc.contributor.author | Villegas, Danitza | |
dc.date.accessioned | 2020-12-28T19:51:30Z | |
dc.date.available | 2020-12-28T19:51:30Z | |
dc.date.issued | 2020-08-17 | |
dc.description | Revisión Bibliográfica presentada a la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo para optar al título profesional de Enfermería | es |
dc.description.abstract | Introducción: La obesidad y el sobrepeso se han convertido en una patología que ha ido en aumento a nivel mundial y nacional, esto está directamente relacionado con los hábitos alimentarios familiares que poseen los individuos. Se realizó una revisión bibliográfica respecto a los determinantes sociales de la salud (DSS) que influyen en las prácticas alimentarias familiares. Objetivo general: Identificar la evidencia internacional disponible respecto a la influencia de los determinantes sociales de la salud, estructurales, intermedios y proximales, en las prácticas alimentarias familiares. Metodología: Se realizaron 6 búsquedas bibliográficas en “PubMED y EBSCO”, de las que se escogieron 13 artículos. Resultados: Dentro de los DSS estructurales no se encontró suficiente evidencia disponible para establecer su influencia en las prácticas alimentarias familiares. Los DSS intermedios y proximales, los cuales han sido estudiados en mayor profundidad, principalmente el ingreso económico, el nivel educacional y los factores conductuales y biológicos. Discusión: No se puede determinar la influencia de los DSS estructurales. En cambio, tanto los determinantes intermedios y proximales, tienen una gran influencia en las prácticas alimentarias familiares, pero no se pueden estudiar por separado, más bien hay que considerarlos como un conjunto. Conclusiones: Los DSS más estudiados son el nivel socioeconómico, la educación y factores conductuales, no así determinantes como la etnia, vivienda, situación material, el contexto político y la cultura. | es |
dc.format.extent | 51 p. | es |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11447/3683 | |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina. Escuela de Enfermería | es |
dc.subject | Familia | es |
dc.subject | Comportamiento de alimentación y nutrición | es |
dc.subject | Factores socioeconómicos | es |
dc.subject | Determinantes sociales de la salud | es |
dc.subject | Sobrepeso | es |
dc.subject | 1801S | es |
dc.title | Revisión bibliográfica acerca de la influencia de los determinantes sociales de la salud sobre prácticas alimentarias familiares registradas hasta el año 2020. | es |
dc.type | Thesis | es |
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