Ingesta proteica en deportistas vegetarianos en comparación a deportistas omnívoros

Date

2021

Type:

Thesis

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Publisher

Universidad del Desarrollo. Facultad de Ciencias de la Salud

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Abstract

En la presente investigación se busca evaluar si existe un déficit en el requerimiento proteico por parte de los deportistas al momento de seguir una dieta vegetariana en comparación a una dieta omnívora. Hay estudios que determinan que la ingesta de proteínas en deportistas vegetarianos es inferior a la de los omnívoros

Description

Tesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Licenciado/a en Nutrición y Dietética.

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Citation

Keywords

Deportistas, Dietas, 1903C

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