Gestión de operaciones: adaptando el almacenamiento y la producción ante cambios en el modelo de negocio
Date
2020
Type:
Thesis
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58 p.
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Publisher
Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería
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Abstract
Este proyecto presenta una gama de soluciones de gestión de la producción y de inventarios para una empresa de venta de lubricantes reciclados que decidió cambiar su modelo de negocio a uno de bases importadas, en atención a cambios en el mercado y el poco incentivo al reciclaje. El objetivo de este trabajo es plantear una gestión de almacenaje eficaz, incluyendo mejoras en el proceso productivo, con el fin de atender el incremento en la demanda debido al cambio de foco a productos importados. Para lograrlo se propone determinar los requerimientos en las capacidades de almacenamiento y de producción, desde la estimación de la demanda futura, y mejorando los niveles de servicio definidos por la empresa. Los resultados muestran que una nueva estructura productiva aumentaría en 5 veces la capacidad de producción adecuándose a los requerimientos proyectados de la demanda, a la vez permitiría una mejor utilización de la capacidad de la planta, aumentando el almacenamiento en un 333%, y reduciendo los ciclos productivos de 7 a 2 días. Se concluye que la nueva estructura propuesta podría atender las brechas que se generaron tras el aumento en la demanda que se ha gatillado con el cambio en el modelo de negocio, mejorando los niveles de utilización de capacidades y de servicio, con lo cual se confirma que es esencial alinear las operaciones con la estrategia de negocio.
Description
Proyecto de grado presentado a la Facultad de Ingeniería de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Magíster en Ingeniería Industrial y de Sistemas
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Keywords
Gestión de inventarios, Alineamiento de operaciones, 070002S