Análisis bromatológico de los componentes de los alimentos funcionales y su relación con la publicidad, Universidad del Desarrollo, 2018.

Date

2018

Type:

Thesis

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41 h.

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Universidad del Desarrollo. Facultad de Ciencias de la Salud

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Tesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética.

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Keywords

Alimentos - análisis, Alimentos funcionales, Publicidad de alimentos, 1903C

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