Trazabilidad de productos cárnicos
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Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño
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213 p.
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Abstract
La carne ha sido, durante muchos años, parte esencial en la dieta del ser humano.
En los principios de la humanidad, cuando el hombre era básicamente herbívoro, conforme fue evolucionando se dió cuen...
Description
Memoria presentada a la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo para optar al
Título Profesional de Diseñador (para proyectos aplicados)
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