Efectividad de distintas dietas de uso actual sobre la pérdida de peso y su mantención en el largo plazo

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dc.contributor.advisorDíaz Torrente, Ximena
dc.contributor.authorBasulto Cruzat, Catalina Veronica.
dc.contributor.authorGarcía Tapia, Valeria Ignacia
dc.contributor.authorVicencio Zolezzi, Inés María
dc.date.accessioned2020-10-30T19:36:54Z
dc.date.available2020-10-30T19:36:54Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionTesis presentada a Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo para la unidad de investigación.es
dc.description.abstractEl sobrepeso (SP) y la obesidad (OB) se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud (1). Actualmente, la prevalencia de estas van en aumento a nivel mundial. La Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó que en el año 2016 más de 19000 millones de adultos de 18 o más años tenían exceso de peso, de los cuales más de 650 millones eran obesos, es decir, alrededor del 39% de la población mundial se encontraba con SP, y un 13% con OB. Chile no es la excepción en la tendencia, debido a que los índices de SP y OB están alcanzando cifras alarmantes. La encuesta Nacional de Salud (ENS) del año 2010 indicó que la prevalencia de SP y OB corresponde a 25,1% y 39,3% respectivamente. En el abordaje de la prevención y tratamiento del SP y OB, es fundamental tener en cuenta que existen múltiples factores que concurren en el desarrollo de esta enfermedad, tales como el exceso de calorías en la alimentación, el desequilibrio en el aporte y tipo de grasas e hidratos de carbono, así como la baja ingesta de fibra y de algunos micronutrientes.es
dc.format.extent24 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11447/3522
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad del Desarrollo. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietéticaes
dc.subjectDietaes
dc.subjectObesidades
dc.subjectPérdida de pesoes
dc.subject1903Ses
dc.titleEfectividad de distintas dietas de uso actual sobre la pérdida de peso y su mantención en el largo plazoes
dc.typeThesises

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