CÓMO como
| dc.contributor.advisor | Brancoli, Bernardita | |
| dc.contributor.advisor | Zorzano, Osvaldo | |
| dc.contributor.author | Barceló Portaluppi, Dominga | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-08T17:03:44Z | |
| dc.date.available | 2022-04-08T17:03:44Z | |
| dc.date.issued | 2021-12 | |
| dc.description | Memoria presentada a la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo para optar al Título Profesional de Diseñador (para proyectos aplicados) | es |
| dc.description.abstract | Hoy en día un 61% de los alimentos que se desperdician en el mundo provienen de los hogares, lo cual es una realidad alarmante, dejando en evidencia que las rutinas cotidianas instaladas en el mundo de hoy, están fallando significativamente. La falta de conciencia y el mal manejo administrativo son algunos de los factores involucrados en esta problemática, además de la desinformación y desinterés de las personas. A lo largo de esta investigación, se hizo énfasis en una tipología de usuario específico para poder brindar una solución acertada y duradera a este problema a partir de un nicho en potencia. Tomando en cuenta algunas experiencias cercanas, he podido observar que los jóvenes enfrentados por primera vez a la independencia, contribuyen de manera significativa al desperdicio de alimentos. Definitivamente, la autonomía de cada individuo, es adquirida de distintas formas, y a partir de diversos procesos a lo largo de un tiempo prolongado. Sin embargo, la situación en particular de abandonar el hogar de los padres para independizarse de ellos, es uno de los momentos más complejos de los inicios de la vida de un adulto joven, en donde se ven involucrados una serie de factores. Uno de los más importantes es la alimentación. Este aspecto revela en gran parte el funcionamiento y administración de un determinado hogar. En consecuencia, el enfrentamiento de dichos usuarios ante un nuevo y más complejo manejo de sus vidas, genera una serie de incomodidades al encontrarse con nuevas responsabilidades, por muy cotidianas que estas sean. En este aspecto, el desperdicio es una práctica frecuente debido al escaso manejo de las labores domésticas. La falta de práctica y conocimiento en relación al tema, se traduce en los desechos generados de manera constante, y aparentemente la única solución al respecto sería aprendiendo del error; en efecto, al poco tiempo el usuario logra hacerse consciente de su situación, pero existe poca disposición a la hora de tomar acción. Efectivamente esta práctica se puede mejorar con el tiempo tras la ganancia de experiencia, pero ¿por qué esperar a que esto pase?, ¿no sería mejor desarrollar buenos hábitos a partir de las diversas herramientas que nos ofrece el mundo moderno? Cabe destacar que el hecho de hacer frente ante las posibles malas prácticas, habla de un crecimiento personal y desarrollo de la autonomía de una persona. Es aquí, donde nace “Cómo como“; un proyecto especialmente enfocado en acompañar y aconsejar a dichos usuarios para poder organizar y administrar de manera correcta sus alimentos y mejorar sus hábitos alimenticios, además de, fomentar una compra inteligente, y así mejorar su calidad de vida en cuanto a la toma de decisiones y desarrollo de herramientas de autogestión y autonomía. | es |
| dc.format.extent | 105 p. | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11447/5962 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño | es |
| dc.subject | Desperdicio de alimentos | es |
| dc.subject | Jóvenes | es |
| dc.subject | Hogares | es |
| dc.subject | Administración | es |
| dc.subject | Alimentos | es |
| dc.subject | 1401S | es |
| dc.title | CÓMO como | es |
| dc.type | Thesis | es |
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