Ingesta proteica, nivel de actividad física y su relación con la fuerza muscular en adultos

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dc.contributor.advisorMorales Rodríguez, Isabel
dc.contributor.authorSchifferli Skalweit, Dominga Isidora
dc.contributor.authorOjeda Sotomayor, Victoria Carolina
dc.contributor.authorRivas Cruz, Soledad
dc.date.accessioned2024-01-19T16:24:16Z
dc.date.available2024-01-19T16:24:16Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionTesis presentada por la Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo para optar al título profesional de Nutricionista
dc.description.abstractLa presente investigación constituye la Tesis presentada por la Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo como requisito para optar al título profesional de Nutricionista. Bajo el título "INGESTA PROTEICA, NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA Y SU RELACIÓN CON LA FUERZA MUSCULAR EN ADULTOS", este estudio tuvo como objetivo explorar la conexión entre la ingesta proteica, el nivel de actividad física y la fuerza muscular en adultos saludables. Para lograrlo, se evaluó el nivel de actividad física utilizando la encuesta IPAQ y la ingesta proteica a través de una encuesta de recordatorio de 24 hr. Además, se midió la fuerza muscular utilizando la técnica de dinamometría que mide la fuerza de agarre. Con los resultados, se analizó la asociación entre el nivel de actividad física, la ingesta proteica y la fuerza muscular. El estudio empleó un diseño descriptivo y transversal observacional, con una muestra de 60 adultos, estudiantes universitarios, sanos de ambos sexos de la Región Metropolitana. Se recopilaron datos a través de encuestas, entrevistas y pruebas de medición para caracterizar al grupo de estudio y evaluar las variables de estudio. Se compararon los resultados de la ingesta proteica de los sujetos con el nivel de actividad física y la fuerza muscular, según las recomendaciones internacionales para la población adulta, a los estudiantes de la universidad del desarrollo 2023. Se compararon los resultados entre aquellos con un nivel adecuado de actividad física y una ingesta proteica suficiente, y aquellos con niveles bajos de actividad física y una ingesta proteica insuficiente, según recomendaciones internacionales de nivel de actividad física e ingesta proteica de población adulta. Con esto se analizó la relación entre el nivel de actividad física y la ingesta proteica sobre la fuerza muscular en adultos jóvenes. Los resultados de esta investigación podrían proporcionar información relevante sobre la importancia de una adecuada ingesta proteica y su relación con la fuerza muscular y la actividad física en adultos. Estos hallazgos podrían tener implicaciones significativas para la promoción de la salud y la educación en la comunidad universitaria, al resaltar la importancia de una dieta con una cantidad suficiente de proteínas y la práctica regular de actividad física.
dc.format.extent70 p.
dc.identifier.urihttps://repositorio.udd.cl/handle/11447/8375
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad del Desarrollo. Facultad de Medicina
dc.subject1903S
dc.subjectFuerza muscular
dc.subjectAdultos
dc.subjectActividad física
dc.subjectProteínas
dc.titleIngesta proteica, nivel de actividad física y su relación con la fuerza muscular en adultos
dc.typeThesis
dcterms.accessRightsPrivado

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