Cocina chilena :
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Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño
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156 h.
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Abierto
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Abstract
La siguiente investigación aborda el tema de la gastronomía chilena con el propósito de generar una experiencia de inversión culinaria que promueva la cocina nacional. El planteamiento del problema de...
Description
Memoria presentada a la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo para optar al título profesional de diseñador.
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Concepción
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Citation
Keywords
Gastronomía , Patrimonio , 1401C , Tradiciones , Diseño , Experiencia
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