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Acuicultura artesanal de algas: explotación sustentable macroalga nativa chilena
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2018) Parada, María Josefina; Tidy, Ian; Lizama, Denisse
Como he dicho, nuestro planeta está constituido en un 73% por agua, distribuida entre los océanos, lagos y ríos y, el 83% de la fotosíntesis del área marina, es realizada por las algas, es decir, son parte fundamental o esencial de la renovación y subsistencia del sistema acuático. Actualmente se han identificado a nivel mundial aproximadamente 7.000 especies de algas designadas como “organismos del primer eslabón” de la cadena acuática y, por ende, regulador de un sinfín de cualidades de aguas dulces y saladas. A grandes rasgos, las algas son muy diversas y se pueden catalogar de la siguiente forma: 1) por su tamaño: micro o macro algas, dependiendo de la cantidad de células que las componen, 2) por los pigmentos: verdes, pardas y rojas y 3) por su hábitat: mareal y creadoras de ecosistemas intermareales. Estas algas también tienen bondades que el humano extrae luego de su recolección, en las cuales está su enorme capacidad para producir ficocoloides: Moléculas que se usan como agar-agar o carregeninas. Dado lo anterior, hoy existe una sobreexplotación de las algas en Chile como materia prima de exportación “sin regulación”, hecho que ocurría hasta hace un par de años. Y tan malo como aquello, es que esa recolección y comercialización exagerada y artesanalmente hecha, no sumaba valor mercado. Todo el sistema es en este estado, desastroso, pues se explota sin mediar las consecuencias, no hace sin perseguir ningún valor agregado, sin técnicas de acuicultura, etc., es decir, sin visión de futuro sino estrictamente cortoplacista y peor aún, donde el alguero, apenas tiene un régimen de sobrevivencia. Actualmente los pescadores artesanales de la zona de Coquimbo y La Serena, (donde yo concentré mi trabajo), están extrayendo la variedad de macro alga denominada pelillo, que se caracteriza por tener filamentos cilíndricos delgados, que se utiliza para la producción del agar, materia prima para la fabricación de espesante alimenticio, farmacéutico y cosmetológico. Concretamente, en la Cuarta Región existe un grupo de 60 recolectores de esta alga, organizados bajo un sindicato, llamado “Los Inseparables”, los cuales llevan más de tres generaciones en la extracción del Pelillo. Se trata de un arduo trabajo, con un mínimo de 6 horas diarias a la intemperie, en los primeros metros del borde costero, con frio, calor, etc., labor que se realiza particularmente en la playa “Changa”. La extracción es manual con técnicas básicas y con cero estudios de impacto ambiental, lo que está afectando en su reproducción y calidad y también en el corto plazo el trabajo de estos algueros. Fue a mediados de los años 1970 que se descubre el gran potencial como materia prima en el mercado alimenticio, farmacéutico y cosmetológico, lo que ha causado un incremento promedio de apenas el 0,2% anual en La demanda de este producto, pues como su explotación es rudimentaria, artesanal y sumamente básica, no aporta ningún valor agregado al producto, incluso, se castiga, como veremos más adelante, producto de la contaminación con arena, etc. Repito, este descubrimiento da un enorme salto en su extracción y comercio y detona en la explotación y hoy sobreexplotación de las diferentes especies de algas para su comercialización, dando trabajo a una gran cantidad de pescadores artesanales y creando un nuevo oficio, el de “algueros recolectores”. Pero como toda empresa humana, éste sin querer ha depredado el medio en que vive para solventar sus necesidades sin darle el tiempo necesario a la alga en cuestión para su regeneración.
AquaPorex: absorbiendo el presente, nutriendo el futuro. Uso del picón y sus características para mejorar la eficiencia hídrica en las plantaciones de olivo en la comuna de Huasco
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2023) Kusanovich Marino, Sofia; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
En un mundo afectado por el cambio climático y la creciente escasez de agua, es crucial buscar soluciones sostenibles para garantizar nuestra subsistencia. Chile, siendo un país con una importante actividad volcánica, cuenta con un material de origen volcánico a su alcance: el picón y sus beneficios. La zona norte de nuestro país tiene una gran cantidad de volcanes, y es por esto que este recurso está ampliamente disponible en la zona de Huasco
Arma tu huella: Sistema de calzado armable para niños que fomenta la manualidad, la cual hoy se ve reducida y afectada por la implementación de dispositivos tecnológicos en sus actividades cotidianas
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-12) Valdivieso Infante, Francisca; Tidy, Ian; Lizama, Denisse
Hoy en día vivimos en una sociedad de consumo rápido constante, de dependencia tecnológica, obsolescencia programada y rápida urbanización, un mundo donde el tener un dispositivo tecnológico es de vital importancia es cada día más recurrente. Lo que ha generado un impacto social perjudicial, cambios drásticos en los niños y adolescentes como el mal comportamiento, ansiedad, impulsividad, estrés, y conductas impacientes; las cuales traen múltiples consecuencias negativas en su educación tanto escolar como familiar, social y psicológicas cada día son más preocupantes. La industria tecnológica es una de las industrias más importantes en el mundo; por su trascendencia en el tiempo, lo que ha llevado a un desarrollo económico y tecnológico fundamental. Pero también al mismo tiempo es una de las que más ha crecido exponencialmente, generando que las generaciones de hoy en día sean cada día más digitales, y al mismo tiempo haciendo que las generaciones antiguas (como la tercera edad por ejemplo) queden obsoletas y apartadas al no entender al 100% el funcionamiento de estas tecnologías. Los niños y jóvenes al estar incertos en este “mundo digital” están dejando cada día más de lado la educación dinámica, los juegos interactivos y las manualidades, ya que hoy al ver a un niño llorar o de mal humor se le entrega una tablet o algún dispositivo tecnológico y se acaba el problema. Además, instituciones educativas como colegios y jardines también están implementando en sus programas anuales la tecnología, como por ejemplo mostrar un video en vez de leerlo en los libros. Por otro lado, los juegos son muy importantes para los niños ya que así pueden sociabilizar con otros niños, y desarrollar habilidades blandas y motoras importantes, mejorar su motricidad fina y ampliar su pensamiento creativo. Este proyecto, a partir de la información recolectada e investigación realizada, busca fomentar la creación manual de los niños durante el crecimiento y desarrollo a través del pie, ya que a medida que este crece su pie también lo hace de manera muy rápida (desde los 4 hasta los 10 años de edad).
Atmo : dispositivo de protección personal para mitigar la inhalación de material particulado 2.5 en período escolar básico crítico, en contaminación atmosférica.
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2019-11) Ohaco, Dominique; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
En el sur de Chile se encuentra la ciudad más contaminada de América, dicha ciudad es Coyhaique, capital de la región de Aysén. Los niveles de contaminación en la época de invierno superan a diario la norma chilena de la calidad del aire, generando un riesgo a la salud de las personas. La población más vulnerable, con respecto a los efectos dañinos de la mala calidad del aire son los niños, debido a que su sistema respiratorio está en desarrollo, sus defensas contra los contaminantes son menores a las de un adulto y son más propensos a desarrollar enfermedades cardiovasculares y respiratorias. Atmo Kids es una herramienta de auto cuidado contra la polución del aire. Busca reducir el impacto negativo que provocan los contaminantes del aire, en los niños viviendo en zonas de altos niveles de contaminación
BEE-TROPOLIS: sistema de aprendizaje experimentativo en torno a las abejas en los cerros isla de Santiago
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-12) Luscher Contreras, Sophia; Lizama, Denisse; Río, Javier del
En esta memoria se expone el beneficio que tienen las abejas para las personas en la ciudad. Se estima que sin estos insectos más de un tercio de nuestro alimento desaparecería, ya que la polinización es uno de los procesos más importantes de la naturaleza que contribuye a la biodiversidad de la flora. A raíz de esto, surge la importancia de contar con áreas verdes con gran variedad de especies que permitan crear hábitats adecuados para el desarrollo de las abejas y lograr un acercamiento a las personas con el insecto. La metodología utilizada para realizar este proyecto, fue en base a entrevista a apicultores y una paisajista, investigación bibliográfica, se consultaron fuentes expertas en apicultura y biodiversidad, tales como la BBC, National Geographic y lectura de libros de apicultura. El objetivo es diseñar un sistema, con un doble propósito que permita tanto alojar una colmena de abejas como micro ambiente para observarlas, logrando entregar valor estético y funcional. Generando un entorno de relación con las abejas en el espacio intervenido, recibiendo el beneficio que ellas entregan de manera directa, al aumentar la polinización y mejorando el estado de las plantas, potenciando las áreas verdes y mejorando el emplazamiento espacial.
Brota Vida.
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2020-12) Del Río, María Teresita; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
¿Como lograr transportar vegetales frescos? ¿Como generar una fuente de vegetales en lugares donde no existen las variables necesarias para que estos se den? Y que pasaría si por otro lado encontráramos una solución a estos problemas, ¿Cómo influirían en las personas? ¿En las dietas y salud de gente situada en estos puntos inhóspitos?. Se me ocurre una mejor pregunta; ¿Qué me dirías si ya tengo la solución? Todas estas preguntas desde el punta de vista de un diseñador son importantes ya que para buscar una oportunidad hay que ver de otro ámbito los problemas. En este proyecto se hablara de cómo es la vida en el extremo sur del planeta tierra, en la Antártida chilena y sus características y como sus consecuencias afectan en la dieta de los residentes. Se estudiara soluciones, referentes y tecnologías para levantar información y conocimiento, buscando a través de la oportunidades del diseño como mejorar la calidad de vida de personas y comunidades. Se estudiara paralelo las capacidades nutricionales y la importancia de los brotes de alfalfa y como estos pueden llegar a ser capaces de que algún día logremos erradicar la déficit de vegetales frescos en el mundo.
Bsafe: Elemento de Protección Personal para la Contención del Pasajero Infantil en el Transporte Comercial Aéreo
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2023) López Perlwitz, Valentina Ignacia; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
Este proyecto se desarrolla con la intención de proteger a infantes en situaciones donde su seguridad física se ve comprometida, en este caso como motivo de estudio los aviones comerciales. La salud de los infantes es bastante frágil, la cual puede ser comprometida en distintas situaciones y por diversos factores, ya que aún se encuentra en estado de desarrollo y de adaptabilidad. Hoy en día las normativas, protocolos y sistema de seguridad de las cabinas de pasajeros en aviones comerciales, están diseñadas para adultos y niños mayores de 2 años, dejando completamente de lado la seguridad de los más pequeños. El presente proyecto busca entregar a los menores de 2 años un elemento que resguarde integralmente su seguridad al momento de ser pasajero en un avión comercial. Abordando situaciones de riesgo, como el despegue, aterrizaje, momentos de turbulencias, otorgando seguridad física al infante. Abordando ¿Cómo a través del diseño se puede desarrollar una solución objetual que otorgue seguridad física, a infantes durante todo el vuelo, ya sea nacional o internacional?. Es por esto que de modo resolutivo, se desarrollará una propuesta objetual, donde los principales factores a abordar son las necesidades y cuidados de los infantes, la seguridad física y situaciones de riesgo. De esta forma se busca proteger la salud y bienestar de los pasajeros más pequeños y débiles en un avión comercial, ya que hoy en día su vida es expuesta pero no resguardada.
CABAVI: sistema modular para transporte de equinos
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-12) Cuevas Garcés, Macarena; Río, Javier del; Lizama, Denisse
La siguiente investigación abordará el transporte de animales, específicamente de caballos. Analizar transportes existentes, sus carencias en el equipamiento, revisar su acondicionamiento ambiental y ver cómo se puede maximizar el bienestar de éstos al ser trasladados por vías terrestres en nuestro país. El foco de esta investigación, es identificar, analizar y resolver los problemas que tienen los actuales transportes de caballos en Chile, específicamente los factores ambientales que generan problemas en la salud de éstos. Es por ello que se plantea la pregunta de cómo poder aumentar el bienestar animal y reducir su estrés al momento de ser trasladados de forma temporal o permanente, modificando y mejorando los aspectos en el confort ambiental, interviniendo de forma espacial y con su respectivo equipamiento para mejorarlo. La metodología de la investigación se hace a través de visitas en terreno , entrevistas a Veterinario, propietarios y colaborades que rodean el mundo del caballo, para así crear un proyecto donde se vea reflejado el estudio y solución al problema de hoy en día en el contexto local. La propuesta de diseño abarcará el traslado del caballo, complementándolo con la experiencia de carga y descarga del animal, pero lo principal es la estadía temporal que tiene durante el transporte, incorporando soluciones ambientales para el confort y seguridad del caballo.
Capsul: dispositivo de protección personal para mineros acuñadores de la pequeña minería subterránea
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2022) Noriega Tafall, María Ignacia; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
La minería es una de las principales actividades económicas del país, siendo el cobre el metal impulsor de la economía nacional, posicionando a Chile como el mayor explotador de este metal a nivel mundial. El extraer material de manera subterránea, está ligado a múltiples riesgos de los cuales los mineros están expuestos desde que entran a la mina hasta que salen, siendo la caída de rocas la principal razón de accidentes, sobre todo en la pequeña minería. Quienes están más expuestos a sufrir accidentes de este tipo son los mineros acuñadores, ya que se deben encargar de hacer caer toda roca suelta evitando que caigan de manera imprevista, soportando la caída de pequeñas rocas y partículas que comúnmente caen proyectadas hacia ellos. Los mineros acuñadores son la primera línea en la pequeña minería, donde se arriesgan día a día por crear un lugar seguro para la circulación de sus compañeros mineros, por lo que la pregunta que nace es ¿Quién los protege a ellos? o ¿Cómo protegerlos de los impactos de roca?. La mala o ineficiente acuñadura puede generar consecuencias como accidentes graves o hasta fatales ya que entre el 30 y 40% de los accidentes por caída de roca se generan en este proceso. Es por eso que tras investigar los orígenes de los factores de riesgo, sus características y comprender al minero acuñador, nace la necesidad de crear un dispositivo de protección personal para mineros acuñadores de la pequeña minería subterránea
Cápsula de bienestar: Para hospitalización transitoria. Sistema de activación temporal adaptable a espacios hospitalarios.
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2019-12) Altamirano, Catalina; Tidy, Ian; Lizama, Denisse
Las Unidades de Urgencia de los hospitales en Chile, principalmente los de la Región Metropolitana, viven en una permanente situación de sobre demanda, debido a la permanencia de pacientes hospitalizados en Unidades de Urgencias por falta de camas de hospitalización. Esta situación se agudiza en temporada de invierno, debido al aumento de enfermedades respiratorias y a las bajas temperaturas. El colapso genera largas esperas para ser hospitalizado y atendido, estas aumentan el riesgo de ocurrencia de eventos adversos asociados a la atención clínica y atenta directamente a la dignidad y privacidad de los pacientes.
Cápsula funcional habitable para la integración social
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-12) Kovacs Eben, Begoña; Tidy, Ian; Lizama, Denisse
Debido a la contingencia local y sanitaria global las personas en situación de calle están en aumento, estos son individuos que carecen de derechos básicos como educación, vivienda, salud, entre otros. En Chile existen más de 15.500 personas que viven en estas circunstancias, cifra que ha ido aumentando considerablemente desde el año 2018. Por otra parte, la industria automotriz crece rápidamente en todo el mundo. Donde además, existe una renovación constante de los autos, y por ende, una multiplicación de los residuos de estos mismos. Es por esta razón que se crean los centros de acopio o desarmadurías, las que han ido formando un mercado paralelo a la venta de piezas y repuestos automotrices. Dichos centros compran autos que están fuera de circulación o técnicamente en mal estado, para posteriormente comercializar sus piezas. Si bien en las desarmadurías reciclan la mayor parte de las piezas, queda un residuo remanente que es la estructura de las carrocerías, conocidas también como habitáculos, estos son un espacio seguro, rígido y muy difícil de deformar. ¿Se podrá generar un vínculo entre los residuos de la industria automotriz y las personas en situación de calle?, y así, ¿crear un proyecto de alto impacto tanto a nivel social como medioambiental con un foco sustentable? El siguiente proyecto propone reutilizar estos residuos generados por la industria automotriz, específicamente la estructura de ellos, para generar un sistema de emergencia de habitabilidad temporal a bajo costo, para personas sin hogar.
Circuito botánico en el Parque Quinta Normal.
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2020-12) Rojas, Sofía Constanza; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
Considerando la importancia por la preocupación y cuidado de los bienes que conforman el patrimonio arquitectónico histórico del país, este trabajo pretende analizar el rescate desde el abandono y por ende del deterioro de un monumento histórico: el Invernadero del Parque Quinta Normal. Mencionaremos las influencias europeas en la arquitectura chilena, provocada por la Segunda Revolución Industrial con los avances e innovaciones que surgieron a raíz de las nuevas formas de aplicar el hierro, utilizado para fabricar puentes, edificios, monumentos, entre otros. Además del Invernadero, se puede nombrar obras como Estación Mapocho, el Museo Artequin (construido para la exposición universal de París 1889), Estación Alameda y otros. Por otro lado, hablaremos del Parque Quinta Normal que tiene un carácter cultural e histórico importante para la sociedad chilena. Se puede mencionar su aporte como centro educacional e investigación botánica y agrícola. En el año 1976 fue declarado Santuario de la Naturaleza. Finalmente, cumplida la restauración del Invernadero, formular el proyecto de diseño con su integración al entorno físico y el desarrollo de algunas actividades sociales, convirtiéndolo en un espacio “vivo”, fundamentado en el uso para fines educacionales, turísticos, recreativos, etc., generando un beneficio social para la comunidad.
DAMPES: Dispositivo ambiental de protección al ecosistema por cultivos acuáticos de Soya
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2023) Ortiz Cancino, Francisca Maria; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
En los últimos años, la demanda de soya en Chile ha experimentado un incremento, impulsada por el mercado interno. Sin embargo, es importante destacar que el país depende en gran medida de la importación de soya, mucho más de lo que se exporta. Desafortunadamente, gran parte de esta soya importada proviene de naciones con prácticas agrícolas insostenibles que han dañado gravemente el medio ambiente. Además, la producción interna de soya en Chile es limitada y se dirige principalmente a la exportación, principalmente compuesta por cultivos transgénicos. Esto representa un desafío para el consumo local al restringir las opciones no transgénicas y sostenibles. El respectivo proyecto de título aborda la implementación de un enfoque sustentable para el cultivo de soya en Chile. El objetivo es reducir el impacto ambiental asociado con los cultivos de soya en tierra firme, especialmente en degradación del suelo y pérdida de fertilidad. En este contexto, la pregunta de investigación planteada es: “¿Cómo desde el Diseño podría implementar un sistema de cultivo sustentable de Soya en un entorno sin tierra fértil y que a su vez contribuya a disminuir y mejorar el impacto ambiental en el entorno terrestre y acuático?”. Se propone desarrollar un dispositivo ambiental de cultivo acuático de soya con el fin de contrarrestar la erosión de los humedales en las orillas del Estero de Llico. El objetivo es reducir el impacto ambiental asociado a los cultivos de soya en tierra firme y, al mismo tiempo, mitigar las inundaciones ocasionales provocadas por las lluvias en el estero. Este dispositivo busca restaurar el entorno al mejorar la calidad del agua, promover la biodiversidad local y funcionar como barrera contra la erosión. Se explora la posibilidad de implementar una estructura de dique inundable transitable, construido principalmente con materiales naturales como totora y coligue. En su estructura interior, se encontraría un filtro natural compuesto por piedras de diferentes tamaños, mientras que en su superficie se desarrollarían las plantaciones de soya. El diseño propuesto se enfoca en el desarrollo de técnicas y estructuras adecuadas para el cultivo de soya en el agua del estero. Se consideran aspectos como la flotabilidad, la variedad más optima de soya, manejo adecuado de nutrientes, así como la circulación y filtración del agua para garantizar un crecimiento saludable de las plantas. Propone una estrategia integral para armonizar la producción agrícola y la preservación de los ecosistemas frágiles, como el Estero de Llico. Además, fomenta la producción nacional de soya, reduciendo la dependencia de las importaciones y brindando apoyo económico a los agricultores locales.
deSAL
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-12) Hirth Cardemil, Paula; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
La sal es uno de los minerales más abundantes y antiguos de la tierra, presente en diversos hitos a lo largo de la historia. Esto se debe principalmente al valor que posee, sus múltiples propiedades y usos; destacando su capacidad para conservar alimentos, su propiedad antibacteriana, también es capaz de disminuir la presencia de agua del medio a través de la absorción de ésta o de la humedad del ambiente, entre otras. Los usos y cualidades de la sal son poco utilizados en el ámbito poblacional, debido a su falta de conocimiento e implementación. Es por esto que se busca hacer una conexión con una de las prácticas menos utilizadas de este mineral, relacionada a su propiedad antiséptica. La convivencia con microorganismos es una realidad que ha estado presente desde el inicio de los tiempos. A medida que pasan los años se van creando diversos métodos para combatirlos y así evitar contagios o su posible proliferación. Uno de los ambientes donde más se manifiesta esto es en el área de la salud, la cual está expuesta constantemente a todo tipo de virus/bacterias/infecciones, etc.; provocando así que, en este caso, el paciente se contamine dado por la mala desinfección de los implementos que se utilizan durante la atención. El área odontológica es una de las que está expuesta a un mayor nivel de contaminación dada por microorganismos. Esto debido a que la cavidad bucal es un hábitat natural perfecto para el desarrollo de patógenos, siendo muy fácil transmitirlos si los implementos utilizados durante la sesión y la consulta en sí, no son desinfectados como corresponde. Es por esto que se deben cumplir los protocolos establecidos para la desinfección y esterilización de elementos; ya que al trabajar directamente con la boca (la cual incluye saliva y sangre, principales vías de transmisión) existe un alto nivel de exposición y riesgo de contaminación. Gracias a las inquietudes expuestas anteriormente, es que se plantea generar una superficie de apoyo compuesta principalmente por sal de mar, la cual contribuye a disminuir la actividad microbiana y cumplir con un rol relacionado a la sustentabilidad. Este objeto servirá para ser utilizado en consultas odontológicas, en donde el profesional podrá dejar todos los instrumentos a utilizar sobre esta base antibacterial, disminuyendo así la posibilidad de contagio o de una posible proliferación.
DIPPAG, Dispositivo de protección personal antigravitacional para temporeros dentro de líneas de agroexportación
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-07) Chacón Peña, Daniela; Lizama, Denisse; Cuchacovic, Andrea
Chile, dentro del sector frutícola, posee reconocimiento a nivel mundial, pues corresponde al principal país productor y exportador del mundo en distintas categorías de fruta fresca . Es por esto que el trabajo agrícola de temporada ha tomado un rol muy importante para el creciente sector agroexportador chileno, especialmente después de las reformas neoliberales de los años 1970 y 1980 las cuales generaron enmiendas que cambiaron la composición de la fuerza laboral del área enfocándose en las nuevas actividades de expansión, específicamente labores de packing. Si bien el trabajo de packing es altamente remunerado, existe una pérdida relativa de mano de obra la cual está relacionada directamente con el desgaste físico propio del empleo ya que se trata de movimientos rápidos, sobre exigentes y repetitivos durante extensas jornadas laborales que son relativizadas y duran alrededor de tres meses. Por otro lado la mantención del mercado de trabajo agrícola de packing se ha dado gracias a la aplicación de un modelo de flexibilidad laboral con nuevas formas de contratación y pagos por productividad lo que ha sobre precarizado y relativizado las condiciones laborales. Las largas jornadas de trabajo de pie , la presión de un ritmo impuesto por la velocidad de la línea y la sobre exigencia en conjunto con la imposibilidad de descanso , generan un deterioro no asociado directamente a la edad pero directamente proporcional a la cantidad de tiempo trabajado. Es un desgaste acomulativo y asintomático en periodos de actividad lo que termina en lesiones subdiagnosticadas, subregistros de enfermedades profesionales y en la invisibilización de los factores de origen. Entonces, ¿Cómo se puede armonizar preventivamente el bienestar de temporeros de packing ante la necesidad de productividad?. Actualmente la mejor forma de generar un lazo entre bienestar y productividad es apelar al descanso activo por medio de la recuperación del cuerpo durante el trabajo sin separar ambas instancias para así aminorar el desgaste físico y potenciar tanto el bienestar como el desempeño del temporero
Diseño saludable. Arquitectura para la salud pública en Chile / Healthy design. Architecture for public health in Chile
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2023-12) Lizama, Denisse
El libro Diseño saludable. Arquitectura para la salud pública en Chile, escrito por los arquitectos Andrew Collyer y Jaime Sáez, e ilustrado por el artista Juan Céspedes, es una invitación a ser testigos de la épica de diez años de proyección y construcción de hospitales en Chile. Invita al lector a ver el diseño aplicado al área de la salud con un carácter versátil y creativo. La portada, que desarticula el título mostrando tres palabras aisladas: diseño-salud-able (en inglés capaz, hábil, competente, apto), deja a la libre interpretación el contenido posterior, a modo de invitación lúdica para formar parte de este viaje y acompañar a los arquitectos en el desarrollo de proyectos de alta complejidad, como es el proyecto de la red hospitalaria. The book Diseño saludable. Arquitectura para la salud pública en Chile (Healthy Desing. Architecture for public health in Chile), written by architects Andrew Collyer and Jaime Sáez, and illustrated by artist Juan Céspedes, is an invitation to witness the epic of ten years of hospital design and construction in Chile. It invites the reader to see design applied to health with a versatile and creative approach. The cover, which disarticulates the title by showing three isolated words: design-health-able (in English capable, skilful, competent, apt), leaves the subsequent content to free interpretation as a playful invitation to be part of this journey and accompany architects in the development of highly complex projects, such as the hospital network project.
Ecosalmón: Sistema productivo sustentable para el cultivo de salmones en la región de los lagos.
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2020-12) Cox, Osvaldo; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
El salmón es una proteína de excelencia en términos nutricionales y de eficiencia productiva, esto se puede ver reflejado con el crecimiento exponencial que ha tenido la industria en los últimos 30 años, posicionando a Chile como el segundo productor mundial de salmones después de Noruega. Esto por un lado genera un aporte para las comunidades de la zona sur en términos monetarios, pero a nivel ecológico ha generado una gran controversia debido a los constantes incidentes que involucran a la salmonicultura como el principal causante de estos. Actualmente las medidas de control existentes no son suficientes para controlar y disminuir estos sucesos. Por lo tanto, surge la pregunta ¿Será posible generar una nueva manera de cultivar salmones para aminorar el impacto en el ecosistema y generar una mejor aceptación social? Para esto es necesario entender el proceso productivo de esta industria y las principales falencias que repercuten en el ecosistema, para luego investigar sobre las medidas que podrían implementarse y proponer una nueva manera de cultivar estos ejemplares de una manera más sustentable.
Ecubox Sistema modular de estabulación equina
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-07) Abusleme Bucarey, Isidora; Lizama, Denisse; Cuchacovic, Andrea
La siguiente investigación examina el bienestar del caballo estabulado en el contexto local frente a las afecciones derivadas del encierro como un área no atendida, pese al gran desarrollo histórico que ha tenido la relación hombre-caballo. Los animales domesticados tienen derechos dictados por la OIE que todo ser humano debería cumplir, lo que implica que es deber del dueño del animal propiciar las condiciones del animal que está bajo su cuidado y dependencia. El caballo es un animal que fue domesticado hace aproximadamente 6000 años y, al igual que otros animales domesticados por el hombre, su genética se fue modificando en el tiempo y con propósitos productivos, se vio confinado a un espacio creado por el hombre, popularmente conocido como caballeriza, pesebrera, establo o cuadra. La estabulación del caballo trajo consigo múltiples afecciones tanto físicas como conductuales para éste, ya que el ser humano le instauró una rutina diaria que no es compatible con su fisiología o estructura social, comparado a su estado en libertad. Parte de éstas están ligadas al estrés ocasionado tanto por la aislación como por la falta de espacio y movimiento, entre otros. El impacto que tienen las afecciones ocasionadas por estrés de un caballo pueden ser irreversibles, en algunos casos, incluso podrían conducir a la muerte del equino (trastorno digestivo o cólico). En este proyecto de título se busca analizar el entorno del caballo para poder atender la necesidad de reformular el diseño del espacio en que es confinado, con la finalidad de mejorar su bienestar tanto físico como social
EPEGE: Dispositivo de protección fetal para mujeres de la construcción
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2019-11) Ortiz, Macarena; Lizama, Denisse; Tidy, Ian
La participación laboral femenina en Chile ha aumentado de manera importante durante los últimos años. Una de las áreas en las que la mujer se ha incorporado progresivamente es en el ámbito de la construcción. Este sector económico, es uno de los que se encuentra por sobre el promedio nacional de accidentabilidad, situación que también ha afectado a la mujer debido a su creciente participación en esta industria. En efecto, la accidentabilidad laboral femenina en la construcción ha aumentado, a pesar de las políticas de prevención de riesgos implementadas por las empresas y el gobierno. En Chile, una mujer embarazada puede trabajar hasta seis semanas antes de su fecha de parto, período llamado prenatal, y no puede ser despedida de su trabajo sin la autorización previa de un juez competente, por lo que surge la pregunta ¿cómo se protege a una mujer embarazada de los riesgos que existen en la construcción?. La principal protección que tienen la mujeres trabajadoras embarazadas a nivel nacional, es solo de carácter legislativo, por lo que no cuentan con medidas ni elementos de protección personal específicos que puedan utilizar en el trabajo durante su período de gestación. Visto lo anterior, se hace necesario realizar un estudio de los factores de riesgo y sus consecuencias, en relación a los cambios morfológicos que experimenta la mujer durante su embarazo, para con esa información, diseñar un dispositivo de protección fetal para mujeres que se encuentran trabajando en el ámbito de la construcción
EQUIPIA: Kit terapéutico para hipoterapia infantil
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Diseño, 2021-07) Valdés Correa, Fernanda; Cuchacovich, Andrea; Lizama, Denisse
La presente investigación se enfoca en la Hipoterapia, un tratamiento que ayuda a la rehabilitación de diferentes personas que presentan incapacidad físicas, cognitivas, sensoriales y psicológicas con el apoyo del caballo, que tiene especialidad en la kinesiterapia, donde se combinan los efectos terapéuticos del caballo, siendo este un transmisor del movimiento multidimensional, lo que provoca estímulos en los aspectos físicos como cognitivos al paciente; y los efectos producidos por los ejercicios kinésicos dirigidos y apoyados por un terapeuta. El proyecto tiene como fin empatizar con el usuario, en esta instancia niños y adolescentes de 2 a 17 años, y a la vez con el terapeuta a cargo, donde se hará énfasis en la creación de un sistema terapéutico de estimulación sensorial, motora y cognitiva; facilitando la integración de los elementos para los ejercicios, con el propósito de optimizar, vincular, sistematizar e identificar la sesión terapéutica dentro del contexto de la Hipoterapia.

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