Ambiente alimentar e excesso de peso em escolares: uma revisão sistemática sul-americana

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dc.contributor.authorDe Oliveira, Najla
dc.contributor.authorHarley, Alex
dc.contributor.authorPinheiro, Anna
dc.contributor.authorBizzotto, Angela
dc.contributor.authorAraneda, Jacqueline
dc.contributor.authorMarques, Maria
dc.date.accessioned2022-11-02T13:41:56Z
dc.date.available2022-11-02T13:41:56Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractObjetivo. Identificar e compilar os achados de estudos observacionais que analisaram a relação de fatores do ambiente alimentar escolar e individuais de consumo na escola com excesso de peso em escolares da América do Sul no período de 2011 a 2021. Métodos. A pesquisa foi realizada em cinco bases de dados (PubMed, Web of Science, SciELO, Scopus e LILACS) e no Google Scholar, além de consulta a especialistas. Foram selecionados estudos observacionais com escolares de 5 a 19 anos, realizados na América do Sul, que usaram medidas objetivas para avaliar excesso de peso, como o índice de massa corporal (Organização Mundial da Saúde e/ou International Obesity Task Force), em associação a fatores do ambiente alimentar escolar e individuais de consumo na escola. O protocolo foi registrado na plataforma PROSPERO (CRD42020212383). Resultados. Dos 906 registros identificados, 13 estudos transversais (um da Argentina, um do Equador e 11 do Brasil) foram incluídos na revisão. As prevalências variaram de 7,5% a 32,5% para sobrepeso e 1,7% a 28,0% para obesidade. Fatores do ambiente alimentar escolar, dos domínios político e físico (como educação alimentar e nutricional insatisfatória e indisponibilidade de refeições preparadas na escola) se associaram com maiores prevalências de excesso de peso. Fatores individuais relacionados à adesão ao programa de alimentação escolar (como consumo da alimentação oferecida pela escola ao invés de lanche trazido de casa) se associaram a menores prevalências de excesso de peso. Conclusões. São escassos os estudos sul-americanos enfocando a associação entre fatores do ambiente alimentar escolar e/ou individuais e excesso de peso em escolares. As evidências restritas a contextos locais ou regionais incentivam novos estudos de abrangência nacional.es
dc.description.versionVersión publicadaes
dc.identifier.citationCardozo NO, Crisp AH, Pinheiro Fernandes AC, Trude ACB, Araneda-Flores J, Oliveira MRM. Ambiente alimentar e excesso de peso em escolares: uma revisão sistemática sul-americana. Rev Panam Salud Publica. 2022;46:e164. https://doi. org/10.26633/RPSP.2022.164es
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.26633/RPSP.2022.164es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11447/6618
dc.language.isootheres
dc.subjectAmbiente Construídoes
dc.subjectObesidad pediátricaes
dc.subjectAmérica del Sures
dc.subjectAlimentación escolares
dc.subjectEducación alimentaria y nutricionales
dc.subjectObesidade pediátricaes
dc.subjectAmérica do Sules
dc.subjectAlimentação escolares
dc.subjectEducação alimentar e nutricionales
dc.titleAmbiente alimentar e excesso de peso em escolares: uma revisão sistemática sul-americanaes
dc.typeArticlees
dcterms.sourceRevista Panamerica de Salud Publicaes

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