Browsing by Author "Mercado, Waldemar"

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    La Eficiencia de la producción de quinua en zonas altoandinas: el caso de Puno-Perú
    (2023) Ataucusi, Yiem; Mercado, Waldemar; Ponce, Roberto D.; Orihuela, Carlos; Luna, Hugo; Ortiz, Hatzel; Mogollon, Raymundo
    El objetivo de esta investigación es evaluar la eficiencia técnica y económica en la producción de quinua en el Departamento de Puno, Perú, mediante el uso del modelo de la función de producción estocástica. Para ello, se aplicaron encuestas presenciales a 461 productores, los cuales fueron segmentados según su práctica cultural (quechua y aymara) y su zona agroecológica (Circunlacustre, Suni y Puna). Los resultados indican que los aymaras son más eficientes que los quechuas. A nivel de zonas agroecológicas, la zona Suni presenta mayor eficiencia técnica del productor de quinua (0.74) en comparación con otras zonas. El promedio de todas ellas fue 0.68. Además, se encontró que en zonas donde predominan prácticas productivas tradicionales, la eficiencia técnica explica mejor la relación entre los insumos y los productores, ya que en su mayoría estos se sienten motivados a garantizar su seguridad alimentaria, en tanto, lograr eficiencia en costos no sería propósito de las economías familiares altoandinas, pues pocos productores se motivan a maximizar beneficios monetarios.
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    Revisión Sistemática: análisis de la biodiversidad en las economías rurales mediante el modelo de hogares agrícolas y recomendaciones para futuros reportes
    (2020) Reyes-Mandujano, Ivonne F.; Fernández, Francisco J.; Mercado, Waldemar; Gómez, Luz; Ponce Oliva, Roberto
    Los modelos de agricultura familiar, han sido utilizados para analizar ex-ante diferentes políticas; sin embargo, se desconoce el estado del arte con relación a la evaluación de la biodiversidad dentro de estos modelos. Por esta razón, se desarrolló una revisión sistemática de modelos de agricultura familiar que integren la variable “biodiversidad”. Para tal efecto, se consultaron buscadores especializados, aplicando una estrategia de búsqueda genérica, que permitió identificar 1420 artículos, de los cuales solo 23 fueron seleccionados en base a criterios de inclusión específicos. Se evidencia un vacío en la evaluación de la biodiversidad dentro de los modelos de agricultura familiar

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