Browsing by Author "Giustinianovich, Andrea"
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Item Ingesta calórica y proteica de pacientes post cirugía bariátrica durante los primeros seis meses(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética, 2017) Ferrada Arancibia, Paulina Andrea; Giustinianovich, Andrea; Sanz Bize, María Jesús; Palacio, Ana CristinaDebido a la poca evidencia sobre la ingesta proteica de pacientes chilenos sometidos a cirugía bariátrica, con este trabajo se pretende aportar mayor información al respecto, con la finalidad reforzar de mejor manera las indicaciones nutricionales y de esta forma prevenir déficit principalmente de proteínas que pudieran afectar la composición corporal de los pacientes. Este estudio tiene como objetivo determinar la ingesta calórica y proteica en personas que se someten a cirugía bariátrica; tanto en gastrectomía en manga (GM) como bypass gástrico (BPG), con el propósito de reforzar, modificar o mantener la ingesta de los pacientes sometidos a cirugía bariátrica, principalmente en proteínas, nutriente crítico en la fase postoperatoria.