(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ciencias de la Salud, 2024) Alarcón Ruiz, Florencia Anaís; Fuentes Lagos, Macarena Belén; González Ferreira, Javiera Carolina; Peñaloza Garrido, Constanza Carolina; Butikofer, Lily; Carías, Diamela
Introducción: El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es un trastorno endocrino prevalente entre mujeres en edad reproductiva, asociado a irregularidades menstruales, hiperandrogenismo y resistencia a la insulina, que puede derivar en complicaciones metabólicas graves. Las dietas bajas en carbohidratos (DBC) se proponen como una alternativa no farmacológica, con efectos positivos en la sensibilidad a la insulina y el perfil metabólico.