Vergara Delgado, CamilaDíaz Torrente, Ximena VerónicaOlivares García, María Jesús2026-05-122026-05-122025https://hdl.handle.net/11447/10737Tesis presentada a la Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo para optar a la Licencia de Nutrición y Dietética.La evolución del cáncer de mama, principal causa de muerte oncológica en mujeres a nivel mundial y en Chile, puede verse influenciado por la alimentación y los estilos de vida como la actividad física, el sueño y el consumo de alcohol y tabaco. Actualmente, en Chile no existe una descripción de estos factores en mujeres diagnosticadas con cáncer de mama. El objetivo del presente estudio fue evaluar el consumo de alimentos protectores y promotores de la progresión de la enfermedad y los estilos de vida en mujeres con cáncer de mama. Se realizó un estudio descriptivo, transversal y observacional, con muestreo no probabilístico por conveniencia y bola de nieve. La población de estudio fueron mujeres diagnosticadas con cáncer de mama mayores de 18 años. El consumo de alimentos protectores y promotores de la progresión del cáncer de mama, y los hábitos de estilos de vida fueron evaluados a través de una encuesta online mediante formulario Google, validada por medio de un juicio de expertos en oncología, salud pública y metodología de la investigación. Las variables del estudio son cualitativas, por lo que se presentaron los datos mediante frecuencias absolutas y relativas, y se analizaron con el software Stata v17. El 52% de la muestra se encontraba en tratamiento oncológico activo. Los diagnósticos más frecuentes fueron el subtipo receptor hormonal positivo (36%) y el HER2 positivo (28%). El 24% de las encuestadas consume verduras crucíferas entre 1 a 2 veces por semana, el 30% consume frutas cítricas de manera diaria, y el 30% consume frutas rojas entre 1 a 3 veces al mes. El 29% consume aceite de oliva a diario, mientras que el 75% y 70% refiere nunca consumir cúrcuma o soja, respectivamente. Respecto a los alimentos promotores, el 49% consume snacks salados entre 1 a 3 veces al mes y un 44% consume snacks dulces entre 1 a 3 veces al mes. Un 41% refiere no consumir bebidas azucaradas, light o zero. Finalmente, el 41% consume carnes procesadas entre 1 y 3 veces al mes. Conclusión: en esta muestra de mujeres con CM hay baja frecuencia de consumo de alimentos protectores y sus estilos de vida son no saludables. Este estudio nos permite visualizar la necesidad de fortalecer la educación nutricional con un enfoque integral.40 p.es1903SCáncer de mamaNutrición oncológicaAlimentos protectoresAlimentos promotoresEstilos de vidaThesis