Lizama, DenisseTidy, IanDel Río, María Teresita2021-04-152021-04-152020-12http://hdl.handle.net/11447/3872Memoria presentada a la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo para optar al Título Profesional de Diseñador (Para proyectos aplicados).¿Como lograr transportar vegetales frescos? ¿Como generar una fuente de vegetales en lugares donde no existen las variables necesarias para que estos se den? Y que pasaría si por otro lado encontráramos una solución a estos problemas, ¿Cómo influirían en las personas? ¿En las dietas y salud de gente situada en estos puntos inhóspitos?. Se me ocurre una mejor pregunta; ¿Qué me dirías si ya tengo la solución? Todas estas preguntas desde el punta de vista de un diseñador son importantes ya que para buscar una oportunidad hay que ver de otro ámbito los problemas. En este proyecto se hablara de cómo es la vida en el extremo sur del planeta tierra, en la Antártida chilena y sus características y como sus consecuencias afectan en la dieta de los residentes. Se estudiara soluciones, referentes y tecnologías para levantar información y conocimiento, buscando a través de la oportunidades del diseño como mejorar la calidad de vida de personas y comunidades. Se estudiara paralelo las capacidades nutricionales y la importancia de los brotes de alfalfa y como estos pueden llegar a ser capaces de que algún día logremos erradicar la déficit de vegetales frescos en el mundo.esAlimentosGerminaciónVegetalesProducciónZonas vulnerablesDiseño1401SThesis