Ardiles, JorgeSaavedra Opazo, ManuelRosales Díaz, Catalina2022-12-062022-12-062021http://hdl.handle.net/11447/6810Proyecto presentado a la Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Magíster Gestión en Salud.Este resumen expone nuestro plan de negocio; una empresa llamada Cocino por ti ubicada en Ñuñoa, Santiago, la cual cuenta con servicio de preparación y distribución a domicilio de comidas preparadas, según los requerimientos nutricionales de nuestro público objetivo, teniendo como ventaja competitiva el garantizar el cuidado de la salud de nuestros clientes mediante la supervisión y aprobación de los alimentos por profesionales de salud. Nuestro público objetivo nace de la identificación de una imperfección de mercado en relación a la alimentación saludable, donde el mercado actual no considera la necesidad a cubrir de la preparación diaria de alimentos que aseguren el cuidado según los requerimientos de salud de un público como lo son adultos y adultos mayores con comorbilidades como hipertensión arterial (HTA), diabetes mellitus (DM) y dislipidemia (DLP). Con la finalidad de despreocupar a nuestros clientes en la búsqueda y preparación de alimentos nace nuestra empresa, la cual tiene una modalidad de suscripción semanal o mensual y contempla un reparto diario de la comida manteniendo nuestro sello de calidad. Actualmente cocino por ti esta comenzará su distribución en las comunas de Providencia, Vitacura y Las Condes.122 p.esAlimentaciónSaludableCocina090025SThesis