Araya Fuentes, AnaCarías, DiamelaLeón Quintanilla, Beatriz2025-05-292025-05-292024https://hdl.handle.net/11447/10081Tesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Licenciada en Nutrición y Dietética.Introducción: El Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) entrega a sus beneficiarios, en su mayoría desde los 70 años, dos alimentos fortificados que buscan apoyar la nutrición y mantener la funcionalidad de los usuarios. Estos productos son la Bebida Láctea Nutra Max (BLNM) y la Crema Nutra Max (CNM), que nacen de la reformulación de los antiguos productos Años Dorados. El perfil de apoyo socioeconómico, por otra parte, evalúa el riesgo social de los usuarios de Atención Primaria en Salud, generando recomendaciones según su nivel de satisfacción.52 p.es1903CPersonas mayoresAncianoNutrición del AncianoSalud públicaPerfil socioeconómicoThesis