Reyes, DanielaWilliamson, María JoséGatica Díaz, Catalina2026-01-072026-01-072024https://hdl.handle.net/11447/10453Memoria presentada a la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo para optar al Título Profesional de DiseñadorEl paso a la vida universitaria marca un cambio significativo hacia la independencia para muchos jóvenes universitarios que migran y se enfrentan a tener que vivir solos, especialmente en la gestión de su alimentación y nutrición. Esta fase presenta desafíos como la falta de tiempo, cansancio, soledad, habilidades culinarias limitadas y restricciones presupuestarias, lo que a menudo conduce a hábitos alimenticios desequilibrados. Este proyecto aborda la problemática del desequilibrio en la alimentación de jóvenes universitarios que viven solos en Chile, destacando los beneficios de una buena alimentación y el impacto de la malnutrición en la salud y el rendimiento académico. La investigación da a conocer la importancia de la educación nutricional, la planificación de comidas y la promoción de hábitos alimenticios equilibrados para mejorar la calidad de vida y el rendimiento académico de estos jóvenes. Es fundamental reconocer que una alimentación equilibrada puede proporcionar beneficios significativos, como una mejor memoria, mayor energía, mejores resultados de aprendizaje y bienestar general. Por el contrario, la malnutrición puede tener efectos adversos graves, incluyendo obesidad, anemia, osteoporosis, enfermedades cardiovasculares y un rendimiento académico disminuido. El proyecto detalla el concepto de una alimentación equilibrada y con propósito y los nutrientes esenciales necesarios para mantener una buena salud, junto con métodos organizativos prácticos para apoyar hábitos alimenticios saludables. Para abordar estos problemas, se propone el desarrollo de un sistema de apoyo para estudiantes universitarios que viven solos, centrado en promover hábitos alimenticios equilibrados y facilitar su adaptación a la vida independiente.138 p.esAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)1401SEstudiantes universitariosAlimentaciónThesis