Pérez, NicolásCarias Picón, DiamelaBizama, IsidoraElgueta, Catalina2022-06-092022-06-092021http://hdl.handle.net/11447/6201Tesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Licenciado/a en Nutrición y Dietética.En la presente investigación se busca evaluar si existe un déficit en el requerimiento proteico por parte de los deportistas al momento de seguir una dieta vegetariana en comparación a una dieta omnívora. Hay estudios que determinan que la ingesta de proteínas en deportistas vegetarianos es inferior a la de los omnívorosesDeportistasDietas1903CThesis