Repositorio Institucional
Nuestra plataforma Reúne, conserva y difunde la producción intelectual en formato digital de estudiantes, académicos e investigadores de la Universidad del Desarrollo. Es una plataforma web colaborativa diseñada y administrada por el Sistema de Bibliotecas, en el que participan las unidades académicas como proveedoras de contenido, ejerciendo el rol de editor en su respectiva “comunidad” Leer Más...
¿Qué estás buscando?
Recent Submissions
Caminos Regenerativos: artes marciales y Restauración de Ecosistemas
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2024) Madrid Alarcón,Felipe Eduardo; Rivera, Diego
Para lograr resultados favorables frente a los actuales desafíos de resiliencia y sustentabilidad, se requieren marcos integradores de conocimientos y evidencia de una amplia gama de disciplinas, que conecten la teoría y la práctica. El objetivo de esta investigación es explorar los elementos e ideas fundamentales de las artes marciales, la restauración de ecosistemas y las Soluciones Basadas en la naturaleza, en búsqueda de su integración en la gobernanza del proceso de
restauración ecosistémica del bosque nativo. Para lograrlo, se propone un modelo descriptivo - exploratorio de ambos conceptos centrales. El proceso permite identificar variables, focos de análisis y herramientas de integración para proponer supuestos sobre las relaciones clave en el sistema, permitiendo atribuir un perfil y significado al objeto estudiado y descubrir el sentido del mismo. Ambos conceptos tienen como piedra angular la ética, los valores y la creación de
condiciones para la vida. Se aplica el marco conceptual de IPBES para integrarlos en la gobernanza del proceso de restauración de ecosistemas, ya que entrelaza sistemas de conocimientos, centrándose en los vínculos naturaleza - personas, para diseñar soluciones sistémicas a diferentes escalas. Este marco facilita la comprensión e interoperabilidad entre disciplinas y culturas, identificando opciones de innovación y acción. La evidencia desde casos de estudio permite la
integración práctica, de los principios de las artes marciales en el proceso de restauración del bosque nativo. En síntesis, las artes marciales y la restauración de ecosistemas tienen varios puntos en común, que pueden aprovecharse por medio de las soluciones basadas en la naturaleza con enfoque regenerativo para contribuir a la gestión de la gobernanza para la sustentabilidad.
Atributos deseables para implementar la tecnología de blockchain para trazabilidad de atributos ambientales en procesos mineros
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2024) Araya Correa, Héctor Andrés; Herrera, Mauricio
Esta investigación identifica atributos deseables de para implementar blockchain en la trazabilidad de atributos ambientales en procesos mineros.
Mediante una metodología mixta, integrando métodos cuantitativos y cualitativos, se analizaron fuentes primarias, casos de estudio como “MineHub” y la mina “El Peñasquito”, y se realizaron entrevistas semiestructuradas. Se identificaron atributos ambientales clave trazables con blockchain, incluyendo emisiones de GEI y gestión de recursos hídricos. Los resultados indican que blockchain puede mejorar la transparencia y eficiencia en la cadena de suministro minera, pero requiere un enfoque holístico que integre aspectos técnicos, éticos y socioambientales. La hoja de ruta propuesta ofrece un marco para la implementación de blockchain en minería, promoviendo sostenibilidad y equidad en operaciones extractivas.
Propuesta de modelo de gestión del riesgo psicosocial en Empresa Nacional del Petróleo considerando lecciones aprendidas de pandemia
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2023) Godoy Martínez, Cristián Eduardo; Palma Infante, Cristian
Ante el creciente e importante alza en los trastornos de salud mental y de licencias médicas por causas de esta índole, este trabajo presenta un estudio del impacto del riesgo psicosocial en trabajadores de la Empresa Nacional del Petróleo Chile (ENAP), esto considerando las prácticas para el control de estos riesgos y la percepción de los trabajadores respecto al apoyo prestado por la empresa. El objetivo de esta investigación es proponer un modelo de gestión de factores de riesgo psicosocial en empresas, que incorpore las experiencias, prácticas y lecciones presentes en la pandemia. Para lograrlo se propone una aproximación cualitativa a las opiniones de ejecutivos, y profesionales, técnicos, administrativos y operadores, seleccionados por conveniencia, basado en entrevistas semiestructuradas para la determinación de variables y parámetros claves que permitan establecer los elementos de un modelo de gestión del riesgo psicosocial. Los datos muestran que en la actualidad la gestión de riesgos psicosociales no está considerada como elemento clave en la estrategia
empresarial, si bien se cuenta con un marco normativo que regula este aspecto, esta no considera el impacto de la pandemia y los nuevos escenarios que esta conlleva. Se concluye, desde el modelo propuesto, la necesidad de establecer elementos que permitan gestionar los factores psicosociales de manera integral y que incluya una mirada actualizada de la realidad del trabajo ante la pandemia. Se proyecta una buena recepción del modelo propuesto por parte de la organización.
Redes Colaborativas en el Sector Turístico para la Sostenibilidad
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2025) Bizarro Romo, Leslie Valeska; Varas, Mauricio; Sánchez, Vasco
El propósito de este estudio es explorar el estado actual de la colaboración entre múltiples actores del sistema turístico, identificando sus elementos clave, limitaciones y buenas prácticas en el marco de las redes colaborativas.
Para ello, se desarrolla una investigación documental cualitativa basada en la revisión de literatura científica, informes institucionales y estudios de caso nacionales e internacionales publicados entre 2020 y 2025.
El análisis se organiza en torno a cuatro objetivos específicos:
1. Caracterizar las formas actuales de colaboración entre los distintos actores del sector
turístico.
2. Analizar los factores facilitadores y limitantes que inciden en la articulación y
sostenibilidad de las redes colaborativas.
3. Examinar el rol de la gobernanza participativa y relacional como eje de coordinación
entre actores públicos, privados y comunitarios en los destinos turísticos.
4. Proponer estrategias para el fortalecimiento de las redes colaborativas que
promuevan la sostenibilidad y competitividad del turismo local.
La investigación se desarrolla entre agosto y diciembre de 2025. Las fuentes se seleccionan mediante criterios de relevancia temática, calidad académica o institucional y pertinencia para el contexto chileno. Los hallazgos se sistematizan mediante análisis temático y matrices
comparativas.
El estudio ofrece una síntesis sistemática de la literatura y un marco de buenas prácticas y estrategias aplicables al contexto chileno. De este modo, contribuye al ámbito académico, y proporciona orientaciones prácticas para gestores turísticos, instituciones públicas y comunidades locales interesadas en fortalecer la cooperación, competitividad y sostenibilidad de sus territorios turísticos.
Análisis del riesgo climático en las instituciones financieras
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2023) González Figueroa, María Ignacia; Bosch Pérez, Paul
El presente trabajo presenta un análisis de los desafíos de las instituciones financieras para gestionar los riesgos climáticos y minimizar su transmisión en los riesgos financieros tradicionales. El objetivo de este trabajo es proponer metodologías y mejores prácticas para las instituciones financieras en Chile, según los pilares definidos por el marco de divulgación climática TCFD, que permita implementar correctamente la NCG N°461. Para esto se realizará una revisión bibliográfica para conocer cómo los bancos nacionales e internacionales gestionan sus riesgos climáticos (benchmark), estudiar las recomendaciones del TCFD y plantear procedimientos en el análisis de riesgos climáticos para estar en conformidad con dicho marco, entre ellas, la elaboración de un Heatmap en base del análisis de escenarios y de transmisión de riesgos climáticos en los riesgos tradicionales, definición de factores de emisión por sector económico, cálculo de emisiones empleando la metodología PCAF y construcción de curvas de descarbonización. Se establece que existe una disparidad en cómo los bancos locales evalúan y gestionan sus riesgos climáticos, así como también se identifican diferencias significativas en sus magnitudes de emisiones financiadas. Se concluye que es fundamental que el regulador local, la Comisión para el Mercado Financiero (CMF), defina guías metodológicas para estandarizar el análisis de los riesgos climáticos, definiendo factores de emisiones locales, e implementando un inventario de emisiones auditadas por persona jurídica. Lo anterior, con la finalidad de minimizar las disparidades en los reportes de las instituciones financieras y evitar potencial de Greenwashing.
Intervenciones de salud pública para la prevención y detección del cáncer de cavidad oral y orofaringe a nivel nacional e internacional: Revisión de literatura
(2026) Gastón de Toro, José; Alarcón, Sergio; Dulanto, Elena; Contreras, Carla; Acuña, María; Joo Hu, Ka Wei
Introducción: El cáncer de cavidad oral corresponde a un problema relevante de salud pública en Chile por su elevada morbimortalidad, la cual está altamente asociada a su diagnóstico en etapas avanzadas, pese a ser una patología altamente prevenible. Objetivo: Analizar la evidencia disponible sobre intervenciones de salud pública a nivel de prevención, detección precoz, diagnóstico y manejo del cáncer de cavidad oral, tanto en literatura internacional como nacional. Metodología: Se realizó una revisión bibliográfica de la literatura científica, incluyendo publicaciones indexadas y literatura gris, priorizando revisiones, metaanálisis y documentos oficiales de los últimos 10 años. Resultado: A nivel internacional, la evidencia respalda el control del consumo de alcohol y tabaco, junto con la vacunación contra el Virus Papiloma Humano, como los grandes pilares de prevención primaria, mientras que el examen oral visual se mantiene como el método de elección para tamizaje en poblaciones de alto riesgo por su alta costo efectividad y factibilidad. En contraste, si bien en Chile existen políticas regulatorias y campañas dirigidas a los principales factores de riesgo, no se cuenta con programaspoblacionales de detección precoz ni guías clínicas nacionales estandarizadas. Discusión: Concordando con revisiones chilenas anteriores, aún persiste esta brecha en manejo, lo que lleva a diagnósticos tardíos, inequidades en el acceso a la atención y peores resultados clínicos. Conclusión: La implementación de estrategias sistemáticas de detección precoz y el desarrollo de guías clínicas nacionales basadas en evidencia actualizada, representan una necesidad prioritaria para fortalecer la respuesta del sistema de salud chileno frente al cáncer de cavidad oral.
Introduction: Oral cavity cancer represents a relevant public health problem in Chile due to its high morbidity and mortality, which is highly associated with diagnosis at advanced stages, despite being a largely preventable disease. Objective: This study analyzes the available evidence on public health interventions at the level of prevention, early detection, diagnosis, and management of oral cavity cancer, both international and national literature. Methodology: A bibliographic review of the scientific literature was conducted, including indexed publications and grey literature, prioritizing reviews, meta-analyses, and official documents from the last 10 years. Result: At the international level, the evidence supports the control of alcohol and tobacco consumption, together with vaccination against Human Papillomavirus, as the main pillars of primary prevention; while visual oral examination remains the method of choice for screening in high-risk populations due to its high cost-effectiveness and feasibility. In contrast, although in Chile there are regulatory policies and campaigns aimed at the main risk factors, there are no early detection programs nor standardized national clinical guidelines. Discussion: In agreement with previous Chilean reviews, this gap in management still persists, leading to delayed diagnoses, inequities in access to care, and poorer clinical outcomes. Conclusions: The implementation of systematic early detection strategies and the development of national clinical guidelines based on updated evidence represents a priority need to strengthen the response of the Chilean health system to oral cavity cancer.
Derechos e identidad de la niñez migrante en el campamento Vicente Reyes (Maipú, Chile)
(2025) Pavez-Soto, Iskra; Pineda, Belén
El objetivo de este artículo es analizar el ejercicio de los derechos de identidad, protección y participación de la niñez migrante que vive en el campamento Vicente Reyes (Maipú, Chile). Mediante metodologías cualitativas, se realizó una observación participante en talleres infantiles durante tres meses y entrevistas semiestructuradas a madres y padres extranjeros. Los resultados muestran que los derechos de adscripción se ejercen caracterizados por la identidad híbrida de las nuevas generaciones, las cuales mantienen referentes culturales del país de origen al mismo tiempo que adhieren a valores y
prácticas del país de destino; que los derechos de protección se ven vulnerados por las condiciones de vida de alta precariedad socioeconómica y habitacional; y que los derechos de participación se ejercen en el marco de un proyecto de la ONG Proyecto Amar Migrar, que ofrece apoyo escolar y encuentros interculturales. Se concluye que las condiciones estructurales de exclusión dificultan el ejercicio de los derechos humanos, pero una intervención basada en enfoque de derechos promueve la inclusión de la niñez marginada. Las políticas públicas deberían considerar esta realidad para garantizar la integración de
la niñez migrante mediante el ejercicio de sus derechos.
The aim of this article is to analyze the exercise of the rights of identity, protection, and participation of migrant children living in the Vicente Reyes Camp (Maipú, Chile). Using qualitative methodology, participant observation was carried out in children's workshops over a period of three months, and semi-structured interviews were conducted with foreign mothers and fathers. The results show that the rights of affiliation are exercised in a way that is characterized by a hybrid identity among the new generations, who maintain cultural references from their country of origin while also adhering to the values and practices of their country of destination. while protection rights are violated by highly precarious socioeconomic and housing conditions. Finally, participation rights are exercised in the NGO project Proyecto Amar Migrar, which offers school support and intercultural encounters. It is concluded that structural conditions of exclusion hinder the exercise of human rights, but an intervention based on a rights-based approach promotes the inclusion of marginalized children. Public policies should take this reality into account to ensure the integration of migrant children through the exercise of their rights.
Adolescentes migrantes no acompañados en Chile: Regularización y derechos
(2025) Pavez-Soto, Iskra; Alfaro, Carmen; Acuña, Valeria; Poblete, Daniela; Salinas, Sius-Gen; Ortiz, Juan; Dufraix, Iciar
El objetivo de este artículo es examinar las políticas públicas que se han ofrecido por parte del Estado de Chile a las y los adolescentes migrantes no acompañados que han ingresado al país por pasos no habilitados en el último tiempo. De forma concreta laregulari-zación administrativa afecta el ejercicio de los derechos en diversas trayectorias y experiencias migratorias. La Ob. Gral. N° 6 de la ONU (2005) define a las personas menores de edad ex-tranjeras como no acompañados cuando se encuentran sin la presencia de los padres o tutores responsables del cuidado personal. Mediante una metodología cualitativa, se realizaron doce entrevistas en profundidad a autoridades, profesionales técnicos y activistas que atienden a esta población en la zona norte de frontera y ciudades del centro que se caracterizan por el asenta-miento. La conclusión de este estudio revela que la respuesta institucional adoptada por el Estado chileno frente a las y los adolescentes migrantes no acompañados ha sido una reacción frente a la crisis migratoria de los últimos años. La promulgación del Protocolo de Acogida impulsado por el Poder Judicial (2021) ha garantizado el acceso a la regularización migratoria y al ejercicio de algunos derechos humanos. Sin embargo, también se identificaron vulnera-ciones de derechos asociadas a la condición de género que afecta en mayor medida a las mu-jeres jóvenes y subsiste la necesidad de la capacitación pertinente. Las políticas públicas de-berían considerar este nuevo y desafiante perfil migratorio.
The objective of this article is to examine the public policies that have been offered by the Chilean State to unaccompanied adolescent migrants who have entered the country through unauthorized passages in recent times. In concrete terms, administrative regularization affects the exercise of rights in different migratory trajectories and experiences. UN General Comment No. 6 (2005) defines foreign minors as unaccompanied when they are without the presence of parents or guardians responsible for their personal care. Through a qualitative methodology, twelve in-depth interviews were conducted with authorities, technical professionals and activists who attend to this population in the northern border area and central cities characterized by settlement. The conclusion of this study reveals that the institutional response adopted by the Chilean State to unaccompanied adolescent migrants has been a reaction to the migratory crisis of recent years. The enactment of the Reception Protocol promoted by the Judiciary (2021) has guaranteed access to migratory regularization and the exercise of some human rights. However, violations of rights associated with the gender igratory profile.
Mascotas y caravanas: Estrategias de movilidad en adolescentes migrantes no acompañados para ingresar a Chile
(2025) Pavez-Soto, Iskra; Acuña, Valeria; Pineda, Belén; Salinas, Sius; Ortiz, Juan; Dufraix, Iciar
El objetivo de este artículo es identificar las estrategias de movilidad desplegadas por las y los adolescentes migrantes no acompañados que han comenzado a llegar a Chile desde la pandemia en adelante y provienen en su mayoría de Venezuela, dada la crisis sin precedentes. El estudio utilizó un enfoque cualitativo, mediante la aplicación de técnicas de recolección de datos en la zona de la frontera norte (Región de Arica y Parinacota y Tarapacá) y de asentamiento en el centro del país (Región Valparaíso y Metropolitana): se realizó observación participante en territorios fronterizos y entrevistas semiestructuradas en profundidad a interventores, activistas y autoridades de instituciones relacionadas con la infancia y la migración. Se concluye que las principales estrategias migratorias utilizadas son el acoplamiento a grupos e incluso familias y caravanas para proveerse protección durante el trayecto y en el cruce de las fronteras, debido a la presencia de bandas delictuales y los “coyotes”. Se destaca la figura de las mascotas como una forma de proveerse compañía y protección, dada la peligrosidad del corredor migratorio del Cono Sur. Se recomienda considerar estas estrategias migratorias en el diseño de políticas públicas que atiendan a la complejidad del campo transnacional en la región latinoamericana.
The aim of this article is to identify the mobility strategies used by unaccompanied adolescent migrants who have arrived in Chile since the pandemic, mostly from Venezuela, in the face of an unprecedented crisis. The study used a qualitative approach, through the application of data collection techniques in the northern border area (Arica and Parinacota regions and Tarapacá) and in the centre of the country (Valparaíso and Metropolitan regions): participant observation in border areas and semi-structured in-depth interviews with interveners, activists and authorities of institutions related to children and migration. It concludes that the main migratory strategies adopted are to join groups, even families and caravans, to find protection during the journey and when crossing borders, due to the presence of criminal gangs and 'coyotes'. Pets are highlighted as a means of providing companionship and protection, given the dangerous nature of the Southern Cone migration corridor. It is recommended that these migration strategies be considered in the design of public policies that address the complexity of the transnational field in the Latin American region.
Autorregulación en la infancia: El primer paso hacia hábitos saludables
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Educación; Universidad del BíoBío; ANID; micare, 2026) Larraín, María Josefina; Palma, Andrea María; Saavedra Venegas, Katherine; Pizarro Chandía, Matías; Nieto, Patricia; Ortuzar, Pamela; Pino, Constanza; Fuentes, Claudia; Rojas, Macarena; Mora Pilar, Leslie; González, Ximena; Hart, Camila; Palma, Sofía Montserrat
La obesidad infantil constituye uno de los problemas de salud pública más relevantes de las últimas décadas, tanto por su magnitud epidemiológica como por sus consecuencias físicas, psicológicas, familiares y sociales. Su aumento sostenido en Chile y en el mundo ha puesto en evidencia las limitaciones de los enfoques centrados exclusivamente en la conducta individual, la prescripción nutricional o el balance energético. Si bien la alimentación y la actividad física son dimensiones fundamentales, la malnutrición por exceso en la infancia no puede comprenderse al margen de los contextos familiares, escolares, comunitarios, territoriales y culturales en los que niñas y niños desarrollan sus hábitos cotidianos.
Evaluación del impacto de la implementación de la metodología Six Sigma en la variabilidad operativa en la planta selectiva de Molibdeno de Chuquicamata
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2025) Pinto Orellana, Rodrigo Javier; Cánepa, Gustavo; Valdés González, Héctor
La flotación selectiva de molibdeno constituye un proceso estratégico dentro de la industria mineral, dado el alto valor económico de este subproducto y su contribución directa a la rentabilidad global de las plantas concentradoras. En operaciones de gran escala, pequeñas variaciones en la recuperación o en la estabilidad del proceso pueden traducirse en impactos económicos relevantes.
En este escenario, la gestión de la variabilidad operacional se convierte en un desafío crítico para asegurar la estabilidad de los indicadores claves de desempeño, tales como la recuperación de molibdeno, la ley del concentrado y el consumo de reactivos. El presente estudio tiene como objetivo evaluar el impacto de la metodología Six Sigma en la optimización de los procesos de recuperación de molibdeno en la planta selectiva de Chuquicamata. Para ello, se adoptó un enfoque cuantitativo sustentado en el ciclo DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar), empleando datos operacionales correspondientes al año 2024, con el propósito de analizar las causas raíz que explican la inestabilidad del proceso y de estructurar una base metodológica para orientar estrategias de mejora continua. Se recopilaron datos relacionados con el porcentaje de recuperación de molibdeno, la ley de concentrado y el consumo de reactivos, específicamente ácido sulfúrico y sulidrato de sodio. En este contexto, el estudio utiliza herramientas estadísticas propias del enfoque Six Sigma, tales como análisis de regresión, gráficos de control estadístico y los diagramas de pareto, con el fin de evaluar de manera estructurada la variabilidad operacional y fortaleces la comprensión del comportamiento del proceso. La implementación de la metodología Six Sigma contribuyó a la reducción de la variabilidad operativa y a la optimización de la recuperación de molibdeno, proporcionando un enfoque estructurado y basado en datos para el control de procesos críticos.
Asimismo, la estabilización de los parámetros operativos entre turnos favoreció el mantenimiento de un rendimiento constante y predecible, aspecto fundamental para fortalecer la competitividad en el sector minero. En conclusión, la aplicación de Six Sigma no solo mejora la eficiencia operativa, sino
que también aporta un marco robusto para la gestión sostenible y la mejora continua de los procesos industriales.
Ruta de economía circular en telecomunicaciones
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2024) Muñoz Rivera, Nancy Stephanie; Varas, Mauricio
Aunque el concepto de economía circular se ha consolidado y tanto empresas como gobiernos han visto en ella la solución para avanzar hacia el desarrollo sostenible. Su aplicación en el rubro de las telecomunicaciones no ha madurado, las empresas del sector asocian sus principios en mayor parte al reciclaje, sin considerar que su utilización significa un cambio del modelo de negocio que debe ser abordado de forma sistema y estratégica. A través de revisiones de la literatura, de los datos de la empresa y de entrevistas semiestructuradas a personas que cumplen un rol estratégico en la organización, este trabajo de tesis desarrolla una hoja de ruta de economía circular para una empresa de telecomunicaciones, desde una mirada holística con acciones concretas, jerarquizadas y atingentes al sector. Como resultado se obtiene una ruta a alto nivel cuyas componentes principales tienen relación con impulsar una cultura organizacional que sirva de base para la toma de decisiones estratégicas en torno a la circularidad, ejes de acción sustentados sobre la cultura y relacionados con los principales impactos de la empresa: equipamiento de red, handsets y publicidad y embalajes. Todo lo anterior alineado sobre una visión de circularidad definida y promovida por la alta dirección de la compañía.
Estrategias de gestión del cambio para concientizar a trabajadores sobre sustentabilidad ambiental en la empresa Watt's S.A.
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2025) Ramos Pinto, Katherina Ignacia; Fleming, Zoë
Este trabajo presenta un modelo estratégico de gestión del cambio orientado a concientizar y movilizar a los trabajadores de la empresa Watt’s S.A. en torno a la sustentabilidad ambiental, integrando esta dimensión como eje central de la cultura organizacional. El modelo aborda la brecha existente entre el alto nivel de percepción y valoración de la sostenibilidad y su implementación en prácticas concretas dentro de la organización. El objetivo de esta investigación es desarrollar estrategias de gestión del cambio que permitan fortalecer la adopción de prácticas sostenibles en los distintos niveles de la empresa, utilizando el modelo ADKAR como marco principal para guiar el proceso de transformación cultural y conductual. Para ello se propone un enfoque metodológico que combina métodos cualitativos y cuantitativos, incluyendo un diagnóstico inicial del nivel de conocimiento, percepción y participación de los trabajadores, un análisis documental comparativo con empresa líderes del sector alimentario, y el diseño de un programa de sensibilización, formación e incentivos orientados a promover la participación activa y reforzar conductas sostenibles. Este modelo integra herramientas de evaluación y seguimiento tales como análisis costo-beneficio ampliado, indicadores clave de rendimiento definidos bajo criterios SMART y Balanced Scorecard adaptado a un enfoque ESG. Asimismo, se incorporan estudios de caso nacional e internacionales que permiten validar la viabilidad, consistencia y potencial de adaptabilidad del modelo a contextos organizacionales similares. En síntesis, esta investigación contribuye al fortalecimiento de la cultura organizacional en torno a la sustentabilidad ambiental, ofreciendo un marco de gestión del cambio aplicable y replicable en empresas del sector alimentario chileno. Se espera que su implementación permita mejorar el desempeño ambiental, fortalecer el compromiso interno de los trabajadores y aportar al desarrollo sostenible del sector, mediante prácticas que reducen impactos, aumentan la eficiencia operativa y responden a las crecientes exigencias regulatorias y del mercado.
Optimización guiada por aprendizaje por refuerzo sensible al riesgo para VRPTW bajo incertidumbre en tiempos de viaje
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Ingeniería, 2026) Soto Segura, César; Herrera Marín, Mauricio
La planificación de rutas de última milla con ventanas de tiempo (VRPTW) es una operación crítica fuertemente condicionada por la variabilidad del tráfico urbano. Los enfoques deterministas tradicionales priorizan la eficiencia nominal, pero subestiman el costo operacional de los retrasos severos cuando los tiempos de viaje son inciertos. Este trabajo de grado propone y evalúa un marco híbrido que integra Búsqueda Adaptativa de Vecindades Grandes (ALNS), simulación Fast Monte Carlo (mediante distribuciones PERT y Triangular) y una política de Aprendizaje por Refuerzo (PPO) sensible al riesgo. El agente RL, provisto de un estado enriquecido de 12 dimensiones, actúa como controlador dinámico de la metaheurística, optimizando una función de recompensa que penaliza explícitamente el riesgo extremo CVaR95 y el tamaño de la flota.
Bajo un diseño metodológico estricto (split: entrenamiento con Curriculum Learning en Días 1-6, validación hold-out en Día 7 y test oficial en Días 8 y 9), los resultados muestran evidencia favorable de adaptabilidad topológica del modelo. En la fase de test, se documentó empíricamente que la configuración baseline implementada en OR-Tools no encontró una solución inicial factible para el Día, evidenciando limitaciones del enfoque determinista bajo hiper-restricción temporal.
En la evaluación operativa comparativa del Día 9 (aislada sobre 1,000 escenarios estocásticos), la política PPO+ALNS exhibió un comportamiento defensivo compatible con una convergencia hacia la solución basal: al identificar una topología altamente restrictiva, evitó alterar de forma agresiva la ruta y preservó un 19.4% de escenarios sin retraso total, manteniendo un CVaR95 de 38.45. En contraste, la heurística ALNS pura redujo el riesgo extremo a 32.70, pero también redujo la proporción de escenarios sin retraso total a 12.3%.
Adicionalmente, el test de Wilcoxon pareado en la cola extrema corroboró que no existe superioridad estadística de la metaheurística pura en los peores escenarios de tráfico, lo que es consistente con una estrategia conservadora de la política aprendida. Un estudio transversal de ablación sugiere que el estado histórico enriquecido, la penalización por riesgo y la restricción de flota contribuyen al comportamiento observado, aunque con sensibilidad a la topología evaluada.
La principal contribución de este trabajo es consolidar un framework reproducible que muestra cómo el aprendizaje por refuerzo puede navegar el trade-off entre exploración heurística y factibilidad operativa bajo incertidumbre extrema.
El cuidado humanizado de Jean Watson: Una revision bibliográfica
(2026) Valenzuela, Joaquin; Navarrete, Isidora; Inostroza, Martín; Valdes, Camila; Torres, Tomas
Introducción: La creciente deshumanización del cuidado en salud ha repercutido negativamente en la relación enfermera-paciente, afectando la calidad de la atención, la comunicación terapéutica y el bienestar
profesional. Objetivo: Esta revisión bibliográfica tiene como objetivo analizar el impacto de la Teoría del Cuidado Humanizado de Jean Watson en la atención enfermera-paciente, con foco en tres dimensiones:
comunicación, satisfacción del paciente y bienestar emocional del profesional. Metodología: Se realizó una búsqueda sistemática en bases de datos como PubMed, SciELO, CINAHL, Medline y Google Scholar,
utilizando términos MeSH y filtros por antigüedad, idioma y tipo de artículo. De un total de 671 artículos iniciales, se seleccionaron 21 que cumplían con criterios de calidad y pertinencia. Resultado: Los resultados evidencian que la Teoría de Watson mejora significativamente la conexión terapéutica mediante los Procesos Caritas, promueve una atención centrada en el ser humano y fortalece la vocación de enfermería. Discusión: Se identifican barreras estructurales como la sobrecarga laboral, la escasa formación en habilidades blandas y la débil institucionalización de enfoques humanizados. Conclusión: Se concluye que la Teoría de Watson representa una estrategia efectiva para enfrentar la despersonalización del cuidado y humanizar los entornos clínicos.
Introduction: The increasing dehumanization of health care has negatively impacted the nurse-patient relationship, affecting the quality of care, therapeutic communication, and professional well-being. Objective: This literature review aims to analyze the impact of Jean Watson’s Human Caring Theory on nurse-patient care, focusing on three dimensions: communication, patient satisfaction, and the emotional well-being of the professional. Methodology: A systematic search was conducted in databases such as PubMed, SciELO, CINAHL, Medline, and Google Scholar, using MeSH terms and filters by recency, language, and article type. From a total of 671 initial articles, 21 were selected that met quality and relevance criteria. Result: The findings show that Watson’s Theory significantly enhances therapeutic connection through caritas processes, promotes human-centered care, and strengthens nursing vocation. Discussion: Structural barriers were identified, such as work overload, limited training in soft skills, and weak institutionalization of humanized approaches. Conclusion: It is concluded that Watson’s Theory represents an effective strategy to address the depersonalization of care and humanize clinical environments.
Riesgo cardiometabólico en trabajadores acuícolas con ocupación sedentaria y malnutrición por exceso: Comparación según tipo de jornada laboral
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina, 2025) Ortiz Cerda, Constanza Belén; Masferrer Riquelme, Dominique
Introducción: Actualmente, existe un robusto cuerpo de evidencia científica que vincula los turnos nocturnos o rotativos con mayor riesgo de malnutrición por exceso y el desarrollo de factores de riesgo cardiometabólico (FRCM) en trabajadores. En Chile, se estima que 7,5% de los trabajadores realiza procesos productivos nocturnos y el 13,7% de las empresas opera con jornadas nocturnas, por tanto, se vuelve fundamental generar mayor evidencia acerca del efecto de los turnos de trabajo nocturnos o rotativos sobre la salud de los trabajadores. Objetivo: El presente estudio tuvo por propósito analizar la relación entre el tipo de jornada laboral y el riesgo cardiometabólico en una muestra de trabajadores con malnutrición por exceso y ocupación sedentaria que se desempeñaban en dos empresas del rubro acuícola ubicadas en la zona austral de Chile durante el año 2022-2023. Material y métodos: Se realizó un estudio secundario, correlacional, analítico, transversal y observacional, basado en la base de datos del estudio primario titulado “Efectividad del uso de diferentes incentivos no monetarios para promover la pérdida de peso corporal en trabajadores/as” (ID 273-2021). A diferencia del estudio primario, este análisis se enfocó en un subgrupo de trabajadores acuícolas, entre 25 y 64 años, con labores sedentarias y malnutrición por exceso (IMC ≥ 25 kg/m²). Para evaluar la asociación entre el tipo de jornada laboral (diurna, rotativa o nocturna) y el presentar 3 o más FRCM a nivel individual, se realizaron modelos de regresión logística ajustados por factores demográficos y conductuales. El nivel de significación adoptado fue de 0,05 y todos los análisis fueron conducidos con el software Stata v 17.0. Resultados: La muestra estuvo compuesta por 61 trabajadores, de los cuales el 52,5% se identificó con el sexo masculino, sin diferencias significativas en su distribución por sexo según el tipo de jornada laboral. La mediana de edad fue de 39 años (RIC: 33–46), siendo significativamente mayor en quienes trabajaban en turnos diurnos (40 años; RIC: 34–50) respecto a los nocturnos o rotativos (37,5 años; RIC: 27–42). La prevalencia de tres o más factores de riesgo cardiometabólico (FRCM) fue similar en ambos grupos: 72,1% de los trabajadores con jornada diurno y 61,0% en jornada nocturna o rotativa (X²=0,71; p=0,40). En el análisis multivariado, el realizar turnos nocturnos no se comportó como un factor de riesgo para el desarrollo de tres o más FRCM (OR=0,81; IC:0,15–4,52). En cambio, ser mujer se comportó como un factor protector estadísticamente significativo (OR=0,20; IC:0,05–0,86), mientras tener 40 años o más (OR=10,7; IC:1,75–64,9) y no realizar actividad física (OR=7,67; IC:1,39–42,5) se comportaron como un factor de riesgo estadísticamente significativo.
Intervención educativa en aceptación corporal dirigida a niños y adolescentes de 7 a 12 años de 2 colegios de la Región Metropolitana
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina, 2025) Guzmán Karadima, María Del Carmen; Gajardo Rivera, Valentina; Singer, Joyce
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) han aumentado en población infantil, vinculándose con una imagen corporal negativa y baja autoestima, mientras que la aceptación corporal actúa como factor protector. Ante la ausencia de estrategias preventivas en el sistema educativo chileno, este estudio evaluó la efectividad de la intervención educativa “Mi cuerpo y yo” sobre aceptación corporal, en niños y niñas de 7 a 12 años de colegios de la Región Metropolitana (RM) el segundo semestre del 2025.
Se realizó un estudio analítico, experimental, longitudinal y prospectivo en una muestra de estudiantes de dos colegios, seleccionados mediante muestreo no aleatorio por conveniencia. Se realizaron mediciones antropométricas y la aplicación de un cuestionario de auto-reporte de aceptación corporal pre y post intervención. Estas consistieron en cinco sesiones grupales sobre imagen corporal, autocompasión, confianza corporal, aceptación y respeto corporal y buena relación con la comida. Se buscó comparar los puntajes del cuestionario pre y post intervención según sexo, rango etario y estado nutricional (EN).
El estudio mostró una leve tendencia no significativa al aumento de los puntajes de aceptación corporal, con mejoras significativas en la pregunta 1 y dimensión 4 (confianza corporal). No se observaron diferencias significativas según sexo, rango etario o EN, aunque si tendencias al aumento en varios subgrupos.
Adaptación cultural y pilotaje del cuestionario General and Sport Nutrition Knowledge Questionnaire en futbolistas adolescentes chilenos: Validez de contenido y comprensión
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina, 2025) Osben Soutullo, Amparo Sofía; Morales Rodríguez, Isabel; Ruedlinger Standen, Jenny
La adolescencia constituye una etapa clave del desarrollo, donde la adquisición de conocimientos en nutrición resulta esencial, tanto por su influencia en la salud como por su impacto en el rendimiento deportivo. En Chile no existen instrumentos validados que permitan evaluar dichos conocimientos en atletas adolescentes. Por ello, se plantea adaptar culturalmente y validar el contenido del cuestionario General and Sport Nutrition Knowledge Questionnaire (GeSNK) mediante un panel de expertos y un pilotaje en futbolistas adolescentes chilenos, con el fin de disponer de un instrumento válido y confiable para su aplicación en el contexto nacional. El diseño del estudio fue descriptivo, transversal y observacional, con un muestreo no probabilístico por conveniencia. La validez de contenido fue evaluada por un panel de cinco nutricionistas especializados en nutrición deportiva, quienes analizaron los 62 ítems del instrumento según los criterios de suficiencia, claridad, coherencia y relevancia. Para cada ítem se calculó el Índice de Validez de Contenido (IVC) de acuerdo a los criterios de claridad, relevancia, coherencia y suficiencia, obteniéndose un IVC global de 1,0, lo que refleja una excelente concordancia entre los expertos. El 98% de los ítems alcanzó un IVC promedio mayor o igual a 0,8, indicativo de una adecuada validez de contenido. El pilotaje del cuestionario se realizó en una muestra de 14 futbolistas adolescentes chilenos (edad promedio 16 años), con el objetivo de evaluar la aplicabilidad y comprensión del instrumento adaptado. El 64% de los participantes percibió el cuestionario como Difícil o Muy Difícil, y el 79% reportó la existencia de ítems difíciles de comprender. El tiempo promedio de aplicación se situó entre los 10 y 20 minutos para la mitad de la muestra. El cuestionario GeSNK demostró una validez de contenido global adecuada (IVC=1,0), sin embargo pese a la excelente pertinencia temática, la dimensión Claridad fue la limitación principal. Esto sugiere un desafío lingüístico/cognitivo en la población objetivo, mas no teórico.
Inocuidad microbiológica de alimentos listos para el consumo vendidos en la Universidad del Desarrollo según el criterio 15.2 del reglamento sanitario de los alimentos
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina, 2025) Aguilera Aranguiz, Magdalena; Hernández Torres, Sofía; Vega Salgado, Natalia; Singer Fischman, Joyce
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la inocuidad microbiológica de alimentos fríos y listos para el consumo (ALPC) comercializados en locales dentro de la Universidad del Desarrollo, de acuerdo con el criterio 15.2 del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA). Se hizo un muestreo no probabilístico por cuotas, incluyendo 13 muestras, clasificadas en las categorías ensaladas, sándwiches, gohan y sushi. Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio de Bromatología de la carrera Nutrición y Dietética de la Universidad, considerando los microorganismos: recuento de aerobios mesófilos (RAM), Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Clostridium perfringens y Salmonella spp. Los resultados mostraron ausencia de E. coli, S. aureus, C. perfringens y Salmonella spp. en todas las muestras. Se observó presencia en RAM y B. cereus, pero se encontraron todos dentro de los límites establecidos por el RSA. En consecuencia, el 100% de las muestras fueron clasificadas como “Aprobadas”, evidenciando una adecuada inocuidad microbiológica y manipulación de los alimentos. No obstante, se observó la presencia de otros microorganismos no contemplados en el criterio evaluado, cuya identificación no fue posible por limitaciones técnicas, lo que impide declarar completamente inocuos los alimentos analizados.
Comparación de parámetros bioquímicos y antropométricos en pacientes candidatos a cirugía bariátrica con y sin adicción a los alimentos durante el 2025
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina, 2025) Reyes Cumplido, Cristóbal; Díaz Torrente, Ximena Verónica
La obesidad es un problema de salud multifactorial. Entre los factores se encuentra la AA que es altamente prevalente en pacientes que están a la espera de una cirugía bariátrica. No hay antecedentes respecto que los PA y PB pudiesen estar más afectados en pacientes con AA. En este contexto, esta tesis tuvo como objetivo comparar los PA y PB en pacientes candidatos a CB con y sin AA. Se realizó un estudio secundario, analítico, transversal y observacional que analizó la base de datos del estudio primario “Adicción a los alimentos hiperpalatables/ultra procesados y el resultado en la pérdida de peso 24 meses post CB: estudio observacional prospectivo multicéntrico”. La muestra se conformó por pacientes candidatos a CB que son parte del estudio primario. Desde el estudio primario, se obtuvo la información de características sociodemográficas, de presencia de AA evaluado a través de YFAS 2.0, respectivamente. En la consulta nutricional se evaluaron PA (IMC, circunferencia de cintura y % de grasa) y PB (TG, c-total, c-LDL, c-HDL, glicemia, HOMA, HbA1C). Para comparar los PA y PB en pacientes con AA y pacientes sin AA se utilizó el test T de Student o U de Mann Whitney dependiendo de la distribución estadística. Para el análisis de datos se utilizó el Software Stata v17. Se adoptó un nivel de significancia estadística del 5%. Los resultados de esta investigación no mostraron que el 80,7% de la muestra fueron mujeres, con una edad mediana de 36 años (RIC 30–44) y una duración de obesidad de 10 años (RIC 6–20). El IMC fue 39,9 (RIC 35,5–43,4), CC 117±12,9 cm y % de grasa 48,9 (RIC 43,3–51,6). La prevalencia de AA fue de 30,4%, con un conteo de síntomas de 3 (RIC 1–7); el criterio más frecuente fue “gran cantidad de tiempo invertido” (50,7%). No se observaron diferencias significativas en los parámetros antropométricos ni bioquímicos entre pacientes con y sin AA (p>0,05). En conclusión, no hay una diferencia significativa en PA ni PB que den señales de estar más alterados por el consumo excesivo de alimentos hiperpalatables y ultraprocesados, aun así, este es un estudio exploratorio, por ende, la información toma relevancia al establecer información de base para la AA en pacientes que están a la espera de una CB.